孟成眼巴巴的看着江州远把半杯酸梅汤喝完，连杯子里的冰块都嘎嘣嘎嘣嚼了。

他咽了咽口水：“计掌柜，我也买杯酸梅汤。”

“买两杯更划算点哦。”

“孟成兄，我也想尝尝这酸梅汤，我跟你一块买。

你出7个铜板，我出8个铜板。”

剩下的几个书生也都纷纷结伴，不一会儿，一堆铜板像小山一样堆在了柜台上。

计棂把冰镇的酸梅汤一一倒进杯子里，递给众人。

杯子的外壁上凝结出一颗颗细小的水珠，手指碰到杯子的一瞬间，冰凉的触感传遍指尖。

亮晶晶的冰块浮在酸梅汤上面，乌梅浓郁的果味和冰糖的甜完美融合。

凑近一闻，还能闻到馧馞的桂花香和清新的薄荷香。

猛灌一大口，冰冰凉凉的酸梅汤带着丝丝清冽的酸意涌入口腔，酸甜交织的味道在舌尖上缓缓铺展开。

只一口就席卷了炎夏的燥热和疲惫。

孟成满足的长叹一声：“太好喝了！比杨梅汁还好喝！”

“喝起来可比杨梅汁层次丰富！”

“要是晚上读书读的困了，吃一颗薄荷杨梅，再喝一口冰镇酸梅汤，肯定提神！”

“可惜了，这酸梅汤存放不住。”

计棂眨眨眼睛：“诸位要是不嫌麻烦，可以买点酸梅汤的原材料包回去。

把里面的食材浸泡两刻钟，再煮半个时辰，放凉了就可以喝了。”

孟成将信将疑的闻到：“那……我们煮出来的味儿，跟你卖的酸梅汤，味儿一样吗？”

“我用的也是这些食材，煮这个也没什么技术含量。

就算做不到一模一样，但总有八九分相似。”

“材料包是咋卖的？”

“25个铜板一包，能煮一壶。”

孟成兴奋的一拍大腿：“那这划算呀！

这么大一壶，都够咱们一块喝了。

不过……要是我们买材料包回去煮，你还指着啥挣钱啊？”

计棂笑了笑没做声。

虽然材料包的价钱不贵，但是也有利润，卖材料包她还更省事些，怎么挣钱不是挣？

更何况，有人有耐心等酸梅汤慢慢熬煮好，晾凉，就有图方便的。

材料包里的食材都不贵，可旁人要买到好的乌梅、山楂、陈皮也不是易事，她也不怕配方泄露。

计棂给他们包材料包的时候，他们又选了果脯和冰糖葫芦。

最后每个人都是左手一串冰糖葫芦、右手一杯酸梅汤，高高兴兴的走了。

从杂食店出来后，孟成拎着酸梅汤的材料包和一瓶青梅酒回了家。

“爹——”

刚进门，一只鞋直奔他的面门飞过来，他微微一侧头，轻车熟路的躲闪开。

“爹，你要是把我拍死，以后谁给你养老送终啊？”

“兔崽子！”孟父踮着一只脚蹿出来，高高的扬起巴掌。

“这才什么时辰你就回来了？

又被夫子撵出去了是不是？

老子打死你……嗯？”

巴掌落下的前一秒，孟成赶紧打开酒瓶，浓醇的酒香幽幽钻进鼻腔里。

孟父的手一顿，目光落在青梅酒上。

“这是什么酒？怎么这么香？”

孟成嘿嘿一笑：“爹，今儿书院休沐。

您平时好喝两口，我听说计掌柜铺子里有用水果酿的酒，特意给你买来了。”

孟父吸了吸鼻子，浓厚的青梅香在鼻尖萦绕，绵柔的酒香里带着一丝丝酸甜，一闻就能想象到喝到嘴里时，那种绸缎般柔滑的口感。

“爹，一会让厨房做点菜，咱爷俩整一盅？”

孟父哼了一声，趿拉着鞋坐在椅子上。

“你小子回来的还挺是时候，我听说计掌柜水果店门口的烤羊腿和炖猪蹄是用水果做的。

我让人去买了，一会就着酒吃正好。”

孟成连连点头，把酸梅汤的材料包交给下人，让他们拿去厨房煮了。

一会吃完肉、喝完酒，再喝一碗酸梅汤，肯定舒坦。

片刻后，下人捧着香喷喷的烤羊腿和炖猪蹄回来。

孟父让人把桌子支到院子里，时近黄昏，暑气还没散，但吹过来的风能让人舒爽不少。

炖猪蹄和烤羊腿摆上桌，白瓷碟子里放着蘸料。

先炸后炖的炖猪蹄上挂着粘稠的汤汁，几粒裂开的黄皮果点缀在盘子里。

用筷子轻轻一拨，能连皮带肉的从骨头上拨下来，夹起一块肉送到嘴里，汤汁顺着筷头往下滴。

猪蹄炖的软烂入味，一口咬下去，浓郁的肉香在唇齿间扩散开。

淡淡的黄皮果清香削弱了猪肉的腥味和油腻，连吃好几口也不觉得腻味。

孟成餍足的放下筷子，用小刀把羊腿上的肉片下来。

羊腿的外皮烤的金灿灿的，又酥又脆，刀子一划下去，鲜美的肉汁顺着刀尖淌下来。

他没迫不及待的吃了一口，羊腿已经被腌制的十分到位了，就算不蘸小料，吃起来也很有滋味。

牙齿咬过脆皮，落到鲜嫩的肉质上，满嘴都是浓浓的肉香，吃不出一丁点儿羊膻味。

蘸一下干料，微微的辛辣刺激着舌头，浓郁的坚果香跟肉香交织在一起。

孟父指了指另外一碟蘸汁：“你再试试这个。”

蒜蓉解腻，一丝淡淡的姜味把肉香充分的激发出来，再佐以香辣的辣椒油和酱，吃到嘴里风味更足。

孟父怕吃多了积食，本来想尝两口就算了，可没想到这烤羊腿和炖猪蹄的味道这么好，他吃的压根儿停不了筷子。

他们父子俩垫了垫肚子，端起青梅酒一饮而尽。

酒香裹着青梅的果香，入口酸甜，落口绵柔，尾净余长。

酒水滑过喉咙，只剩下满嘴的清爽。

夕阳的余晖渐渐散去，夜色笼罩在夜空中，点点星子跟院子里的灯笼交相映衬着。

孟父满足的打了个饱嗝，看着桌上剩下的半条烤羊腿惋惜的叹了口气。

他还没吃够，奈何肚子不争气，实在吃不下了。

这十年来几乎顿顿都是荤腥，又油又腻的，每次垫补几口就没了胃口。

他已经很久没有吃饱的感觉了。

一会让下人把剩下的烤羊腿收起来，明儿回回锅，又能吃一顿。

他正琢磨着，一个小厮快步进来回禀。

“酒坊的九掌柜来了。”

孟父这才想起来，今儿是酒坊往府上送酒的日子。

九掌柜家的酒算是京城里数得着的，可喝过计棂的青梅酒以后，便觉得别人家的酒差点滋味。

他打算以后就买计棂家的酒，趁着今天九掌柜来了，正好把话说清楚。

孟父冲小厮点点头：“请进来吧。”