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第92章 酸梅汤

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第92章 酸梅汤

二娃看向一块块水果蛋糕。

五颜六色的水果点缀在色泽温润的奶油上,鲜红的草莓、金黄的芒果、翠绿的阳光玫瑰葡萄、乳白色的荔枝……

每一颗水果都是精心挑选过的,颗颗新鲜饱满、汁水丰沛。

淡黄色的蛋糕切面,露出一层层奶油和水果粒夹心。

还没吃他就已经想象到松软轻盈的口感了。

二娃点点头:“爷爷,我想吃水果蛋糕。”

杜郎中状似无奈的叹了口气:“真拿你没办法。

计掌柜,这几种蛋糕,一样给我们来一块吧!”

计棂笑眯眯的点点头,帮他们把蛋糕端到桌子上。

看着眼前色彩斑斓的水果蛋糕,二娃攥着叉子,一时都不知道该从哪下手了。

他小心翼翼的舔了一口奶油,柔滑如丝的触感在舌尖上扩散开。

奶油在嘴里慢慢融化,渐渐释放出浓郁的乳香,回味细腻绵长。

二娃惊讶的眨眨眼睛。

奶油吃起来虽然有股甜味,但一点也不腻。

叉子没入蛋糕里时,就能感觉到蛋糕坯恰到好处的湿润和弹性。

送进嘴里,舌头触碰到绵软的蛋糕坯,紧接着,水果清新的汁水迸溅出来,溢满口腔。

奶油的丝滑和蛋糕的柔软相得益彰,再加上清甜的水果,层次分明的口感瞬间俘虏了味蕾。

二娃狼吞虎咽的把蛋糕吃完,一抬头,才看见杜郎中正把手伸向最后一块荔枝味的蛋糕。

“爷爷,我就吃了一块!”

杜郎中点点头:“甜的吃多了坏牙,爷爷年纪大了,不怕。”

话音刚落,他就以迅雷不及掩耳之势叉起一大块奶油蛋糕。

二娃委屈巴巴的望着杜郎中。

“你去跟计掌柜说,咱们要再订些桑葚和山楂。

一会走的时候爷爷给你买黄皮果吃。”

听他这么说,二娃紧皱着的小脸才舒展开,蹦蹦跳跳的跑去找计棂。

一上午的工夫,水果蛋糕就快要卖完了。

眼看快到中午了,店里的顾客不多,计棂正打算歇一会,就听到耳边传来一阵嘈杂的人声。

是从杂食店那边传来的。

她冲小天使了个眼神,自己起身去后院,点下系统界面上的东绍街分店的。

眼前一阵白光闪过,她人已经闪现到了杂食店的后院。

她理了理衣裳和头发,快步走到门口,一推开门,正对上了江州远、孟成等人的视线。

“计掌柜!”孟成快步跑到她跟前,“计掌柜你可算回来了,我们是来买酒的!”

“诸位里面请,怎么不进去?”

江州远笑了笑,说道:“我们见你不在铺子里,便在外面等了。”

计棂笑着把他们让人店里,孟成进去四下环顾了一圈,直奔货架上的水果酒。

一颗颗新鲜的水果,在颜色透亮的酒水里起起伏伏,一凑近就能闻到一股馥郁的酒香。

“掌柜的,这些酒一样给我来上两斤!”

计棂应了一声,好奇的问道:“我这果酒才卖了没两天,你们是怎么知道的?”

“还不是王昭那小子?

昨儿他跟我炫耀,说在定远侯府的宴席上喝到了一种酒,是用水果酿的,滋味可是一绝。

我一想,除了计掌柜你,还有谁能想出这么新奇的法子?便想着过来看看,没想到还真让我猜中了!”

计棂这才反应过来,她酿了果酒给成墨白当寿酒,王昭跟成墨白是堂兄弟,他知道这事也不稀奇。

一打开盖子,浓醇的酒香迅速的在空气中扩散开,仔细一闻,还能闻到酒香里裹着香甜的果香。

孟成陶醉的深吸了一口气:“计掌柜,能让我们尝尝吗?”

“当然。”

计棂倒了些果酒给他们试喝,分到孟成手里的是一杯荔枝酒。

他抿了一小口,纯粹浓厚的荔枝香气冲入口腔。

紧接着,柔和的酒香缓缓在舌尖上蔓延开。

这味道不像他平时喝的酒那样辛辣,但酒香更加醇厚。

孟成等人眯着眼睛,不约而同的‘啊~’了一声。

“这酒真特别,感觉像吃了一口水果似的。”

“喝着一点也不辣嗓子,可我怎么觉得晕晕乎乎的?”

“计掌柜,我要一斤杨梅酒!

喝了这酒,没准我也能斗酒诗百篇!”

众人正说笑着,就见江州远踉跄着后退了两步,手里的塑料杯掉在地上,剩下的几滴果酒四处飞溅。

“州远兄!”孟成眼疾手快的搀扶着他坐下,“你这是怎么了?没事吧?”

江州远脸颊潮红,醉眼朦胧的抬起头:“没事。就是有点……晕。”

“你喝醉了?”

“我喝醉了。”

“那你在这坐会,一会咱们就回书院。”

“嗯,一会回书院。”

江州远像应声虫似的答了两句,‘啪’的一声,他像失去了支撑似的,弯着腰,脑袋抵在桌子上,迷迷糊糊的闭上眼睛。

计棂一拍脑门:“忘了跟你们说了,这酒是我提纯过的,酒劲有点大。

要不要给他喝点酸梅汤,让他醒醒酒?”

“那敢情好,有劳计掌柜了!”

计棂在杯子里放了些冰块,倒了些酸梅汤递给孟成。

熬酸梅汤的时候,计棂特意从系统里兑换了些陈皮、桂花、甘草。

她把陈皮、甘草、乌梅、山楂和桑葚一块浸泡了半个小时,食材的香味全都释放出来以后,再放到锅里炖煮。

等到水烧开了,开小火慢慢煮一个小时,关火之前把冰糖和薄荷叶放进去,最后再撒一把桂花,酸甜可口的酸梅汤就煮好了。

琥珀色的酸梅汤倒进杯子里,酸中带甜的香气扑面而来,冰镇过后喝起来又舒爽又解渴。

喝到嘴里时,最先尝到的就是乌梅的酸,这酸味一点也不尖锐,恰到好处的唤醒了味蕾。

随后,山楂、甘草和陈皮的味道温和的散发出来,微妙的平衡了乌梅的酸。

酸甜适中的味道既不甜腻,也不酸涩。

孟成扶着江州远,往他嘴里灌了几口。

冰冰凉凉的酸梅汤一入口,凉意顺着舌尖蔓延,江州远猛地打了个激灵,眼神渐渐清明起来。

他舔舔嘴唇,残留的酸甜味勾的他嘴里分泌出唾液。

他接过酸梅汤灌了一大口。

原本酸梅汤就已经很爽口了,计棂还在里面加了薄荷和桂花。

一口喝下去,桂花的余韵让酸梅汤的层次更加丰富。

汤水滑到喉咙里后,薄荷的凉意才冒出来,整个人从里到外都透着清爽。

江州远惊艳的指着酸梅汤,半晌没说出话。

孟成疑惑的跟他对视了两秒:“咋了?呛住了?”

“不不不,这个……这个太好喝了!”

“比果酒还好喝?”

江州远想了想:“要说果酒喝了让人飘飘欲仙,这个喝了,则让人神清气爽。

计掌柜,这个怎么卖的?”

“8个铜板一杯,15个铜板两杯。”

“有劳计掌柜帮我装两杯!”

江州远忙不迭的数出15个铜板放到柜台上。

孟成跟其余的几个书生纳闷的互相交换了一下眼神。

江州远向来口舌之欲不强,当初吃到薄荷杨梅的时候,也没见他这么激动。

这酸梅汤……有这么好喝吗?

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