“小五要我跟你一起去吗？”小草扛着锄头从菜地出来，菜地也太爱长草了！感觉刚锄完两天草又起来了。

“不用的小草姐，我就是去给岛上甜杆子浇水，”陈幺娘一边上船一边挥手划走。

小草看幺娘真不需要她帮忙，她扛着东西去湖边洗鱼泡了，现在是酷暑的季节，熬鱼不像之前掌住了在家烧火，天天熬鱼也熬出来了经验。

早上天不亮鱼下锅，架上够烧的木棒弄好火，人该干什么干什么去，只要到时间了过来搅搅汤就成了。

一天煮三锅轻轻松松的活，反而是人手的菜园挺多活的，只要没事干了，就扎根进菜园子里除草搭架子。

陈幺娘带着草帽子，一路摇船去了她弄鸟粪的岛上，抱着空筐去了有水的芦苇丛浅地，一路小心的在芦苇丛里扒拉。

密密的芦苇丛里因为她的扒拉，惊飞了不少野鸭子鸟，若隐若现的野鸭蛋落在窝里。

陈幺娘看了一阵狂喜，忙不迭的上前垫着大树叶子拿起蛋，对着日光看，确定蛋里不是孵过的，放进带来的筐里，有的里面有影的再放回去。

野生水鸟的蛋人不能碰，要是不知道的上手摸了，然后放回去，水鸟们此后就不再回来做窝，哪怕鸟蛋都要孵出来了也不行。

陈幺娘在水草丛里找了一下午，捡了满满一筐新鲜的野鸭水鸟蛋，因此小脸还晒黑了八度。

傍晚撑船回到湖泊滩停好，跑上去找了她娘下来抬筐。

“你傻了捡这么多蛋回来？野鸟蛋烧了伤油又腥有啥好吃的？”花氏看一筐的蛋，想到需要不少油做，她顿时觉得心痛的不能呼吸。

陈幺娘听了笑没反驳她娘，娘俩吃力的给筐抬进屋里，她咕噜噜的灌了一大碗水，抬袖子随意的擦了擦脸，坐去侧门对着湖吹了半天的风。

天黑时拿空盆捡了一盆送给陈锄头家。

“阿兄，阿嫂不是说需要营养吗？我去岛上捡了不少水鸟蛋，我都检查了全是能吃的，你让罗婶子每天给阿嫂炒两个出来吃，吃完了跟我说一声我再去捡，”陈幺娘把一盆蛋放陈锄头怀里。

陈锄头低头看盆里大小不一的蛋，“是不是在鸟粪的岛上捡的？”

“嗯，就是草丛水里捡的，”陈幺娘回答一声转身回家了。

“把这两个小盆的送去给草子她们，”花氏对刚进门的闺女吩咐道。

陈幺娘伸头看了看筐，好家伙！她捡了一筐的蛋都要分完了。

“阿娘我们自己不吃吗？我自己就是熬鱼油的，炒个蛋还能怕伤油吗？”

“我就知道你是个不成材的，刚能挣俩钱你就想给糟花了？鱼油熬出来是我们吃的吗？十文钱一斤不攒攒给卖了，你竟想着炒蛋吃？这炒蛋多费油你知道吗？”

“留这么多蛋我还都觉得多了，明儿不许你去捡鸟蛋了，再捡我非打断你的腿不可，鱼油出油又不高，洗一天鱼也出不了十斤油来。”

花氏看还有小半筐的蛋，没有半碗油都炒不出来蛋味，立刻就心疼的不行，恨不得鸟蛋在她眼前消失才好。

陈幺娘……

还得是她阿娘过日子的人，只能进不能出，得！她磨蹭了半天抱着盆去了小草家。

“啊，这鸟蛋我不要了吧！它烧起来肯定要好多油，”小草挠挠头不想要。

小杏倒是接的爽快笑道，“大不了煮了吃呗！”

“煮？你知不知道它煮了有多腥？不然乌溪河别处明明也有水鸟，咋没人捡蛋卖呢？”小草看小杏天真的样子不知道说什么好了。

小杏龇牙又把盆还给了陈幺娘，“小五你端回去吧！我不爱吃鸟蛋，真的，我一吃鸟蛋就吐的不行。”

陈幺娘……

“小杏姐舍不得放油就直说，用不着撒谎吐，还你不爱吃鸟蛋的，你吃过鸟蛋吗就吐？要不你现炒两个试试？保证你爱吃到想哭。”

“怎么可能呢！我就是不爱吃鸟蛋，小草姐都说了腥的很，你回吧！天这么黑了干娘肯定担心你了，十文钱一斤的鱼油不值得炒鸟蛋吃，”小杏几乎都要推陈幺娘走了。

陈幺娘……

这一个个的抠啥样了？听见用油炒连炒蛋都不吃了？真是没见过这样的，她又原样的抱着盆回去了。

“你没舍得送？”花氏看闺女出门啥样回来还是啥样，顿时皱紧了眉头问。

“小草小杏说她们不爱吃鸟蛋，一吃鸟蛋就吐的厉害非不要，还说鸟蛋不值得用油烧，”陈幺娘无语的回道。

“你听听草子她们多有成算！只有你，兜里有一个钱夜里不睡觉都要花了，啥时候花完啥时候老实，”花氏白了一眼闺女吐槽。

想着两盆蛋明早送去继子家，就说是她舍不得吃给冬花补补的，讲出去也是疼爱儿媳妇了。

陈幺娘给鸟蛋送去屋里放好，出来坐下吃晚饭，晚饭结束收拾好开始例行纳凉。

花氏白天忙了一天，晚上睡在通风的后门，几乎是沾枕头就睡了过去。

陈幺娘睡不着，看大半筐的蛋也不指望炒蛋了，去锅屋煮了一锅盐水，出来给筐里的鸟蛋洗干净，又找了个大坛子出来清洗好。

把洗好的鸟蛋放坛子里码好，凉温的盐水小心的倒坛子里封紧，搬去放杂货的屋里留着秋天吃咸蛋。

花氏第二天早上起来到处找蛋，屋里屋外连个蛋壳影子都没有，倒是灶洞里，有两个破壳的蛋在烤着，幺娘也不知道去哪了，难道扔鸟蛋去了吗？她找半天的人没找到去鱼房忙活了。

中午出来吃饭刚坐下，陈锄头满脸汗水的挑了一筐蛋送过来，筐又大又高，里面的蛋也特别的大。

“阿娘我给你送两筐鸟蛋来，你回头吃完了说一声我还去捡。”

花氏……

“那个锄头呀！花儿现在正是要吃的月子地，你那边人口又特别多，你挑回去给花儿娘俩吃，我们好生生的人不欠蛋吃，”花氏就差直白的说她不喜欢鸟蛋了，伤油她舍不得吃。

偏偏陈锄头人憨看不懂眼色，“家里有呢阿娘，昨晚幺娘送去一盆吃了几个，今天上午忙完鱼，我岳父带着我跟冬生专门去捡的，给你送两筐来，草子杏子她们一人一筐，自己家留了三筐，不够吃我再去捡。”

“要不你挑去卖了……”

“哪卖掉呢！刚刚回来遇到村里人了，看见我们捡这么多蛋，就问是不是掉蛋窝里去了？”

“冬生还没说挑去卖，人家就说卖给谁呀？水鸟蛋要是能卖掉，还等我们去捡这么多回来？我岳父听见卖不掉，就说回来分分吃了，”陈锄头老实的说了路上听见的。

花氏……

她也觉的锄头掉蛋窝里去了，哪有人一下蠢的捡这么多蛋的！

“那你把蛋放下吧！筐我回头腾出来了给你。”

“筐不急的阿娘，”陈锄头擦擦汗回去了。

陈幺娘跑进屋搂着她娘爆笑不已。

花氏也哭笑不得，“你说死鬼陈鼻子那么凉薄的人，咋有这么憨的儿子呢？”

“阿娘不是说他像他阿娘了，这些鸟蛋阿娘不用操心了，闺女都给你解决掉，”陈幺娘拍了拍胸脯说道。

花氏狐疑的看着闺女，“你不会背着我糟蹋油吧？”

“怎么可能，我打算煮盐水给它们都腌了，这样天冷咱娘俩就不愁没菜吃了，后山种的豆子等老了收回来，做它一盆酱豆子，放起来年早晚吃，这样阿娘就不用天天干吃杂粮饼了，”陈幺娘说着就弯下腰摸了摸鸟蛋。

花氏眸光里碎光星点闪耀，闺女在教她怎样过岸上的生活呢！每天忙碌的生活很充实。

“你盐水也不能熬狠了，过日子得要俭省些才行。”

“知道了阿娘，”陈幺娘附和的点头应好。

有了她娘的同意，陈幺娘可算是放开了手脚煮盐水，一个人在锅屋刷坛子洗大缸，忙活了一中午，才把两筐鸟蛋泡上封好。

小草小杏过来取经，“小五我听干娘说，阿兄给你们送的鸟蛋都腌了是吗？”

“是的，你们不是不吃鸟蛋吗？咋阿兄送了你们接了？”陈幺娘没好气的问道。

小草摸了摸鼻子笑，“我说不要，冬生兄长以为我说假的，放下蛋筐就走了。”

“那么大一筐蛋我送也送不走，这不刚好遇见干娘过去说话，听说你在家弄它留冬天吃，我跟小杏一合计就过来了。”

陈幺娘闻言也不打趣了，跟着她们俩过去教她们煮盐水，她们也是没什么生活经验的人。

到了小杏家陈幺娘磕了盐，上了一锅水让烧开，她自己拿盆端了一盆水过来，从筐里兜蛋拿出来放水盆里道。

“腌蛋其实很简单的，它好几种方式腌，一种就是我这种煮盐水放温，挑好的蛋控干水，放坛子里温盐水倒进去。”

“有条件的放点白酒和大料，没有就直接温盐水也可以，坛子里不能有生水和油盐，然后封好坛口等两三个月就能吃了。”

“一种是泥巴腌，就是挑好鸟蛋了不需要控水，弄一兜子泥巴搅稠点，蛋在泥巴上滚满泥，再滚上一层盐放坛子里，坛口用碗扣着约么一两个月就能吃。”

“再有一种是挑好蛋，用草木灰掺泥巴盐和均匀，然后蛋在灰泥里滚满，放坛子腌制两个月就成，腌出来的蛋好吃不咸还有油，就是蛋白有点乌黑，有的人不一定能接受。”

小草挠挠头，她还是做这种煮开水的蛋吧！那些步骤太多了费事。

三人烧水的烧水，洗坛子的洗坛子，陈幺娘坐在水盆跟前指着蛋对俩人道。

“腌蛋过水的目的是去除飘起来的，还有蛋里进水的，有裂纹的，飘起来的不用多讲里面肯定坏了。

裂纹跟进水的拿起来迎着日光看，蛋壳上一下就能看出裂纹，要是把它们腌坛子里，最后肯定得臭了不能吃，容易带坏其它蛋。