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第29章 农忙时节的快乐

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第29章 农忙时节的快乐

正所谓“春种一粒粟,秋收万颗子”,秋天是收获的季节,地里的玉米、红薯都要收获了。田地离家有一段距离,而且分散在不同的地方,播种的时候很辛苦,收获的时候也不容易。林浠和奶奶家种玉米和红薯的土地大大小小有12块,刚种玉米的时候,先在屋后近的一小块地里挑水把土壤打湿。然后用刀划成五厘米大小的小方块,把从街上种子站里买回来的玉米种子摁进小方块里,一个小方块里放上一颗玉米种子。接着用一层沙土覆盖,用竹子做成一个大鹏的形状,盖上薄膜,这样有利于种子发芽生长。每天需要揭开薄膜观察,偶尔还得浇水灌溉粪水。等种子发芽,玉米长成十厘米左右的小苗,就会把他们带土壤挖出来。移栽到大的地里,每行每排间隔五十厘米。先浇水,保持土壤湿润不干燥,等到长达四五十厘米的时候,就给它施肥,除草、打虫、灌溉粪水。夏天又热,每次除草时候,林浠就觉得热的不行。就蹲在玉米地里,玉米长的叶子触及到皮肤痒痒的,和汗水粘在身上,很难受。现在玉米成熟了,新鲜的玉米可以用青椒炒玉米粒,煮玉米棒子,把玉米粒打碎蒸出来叫做玉米粑粑,蒸米饭时候放上一两把玉米粒,蒸出来的米饭更香。还有,玉米炖排骨也挺好吃。放牛时候,掰玉米来连着外壳烧着吃最香了,林浠最喜欢吃烧的玉米,即使烧的黑乎乎的,嘴巴上啃的乌黑乌黑的,她也觉得那是最好的吃法。玉米老了以后就只能摘回家,晒干,再把玉米粒剥下来,用来打成粉喂猪,或者出售。这段时间玉米陆续成熟了,开始吃了一段时间新鲜玉米。家里没有冰箱,新鲜的玉米没法保存。玉米老了,啃不动了,玉米秆和叶子慢慢变枯黄了,这几天家里人都忙着摘玉米。林浠下午放学回家就帮着做饭,等做好饭,天快黑了,看不见,怕地里有蛇,妈妈、奶奶和爷爷也回来了,吃完饭第二天继续。周末时候林浠也跟着妈妈一起去摘玉米,妈妈背了好几个大背篓,林浠背了一个小背篓。出发之前先用开水兑了一大壶果珍水,妈妈让林浠穿了一件长袖衣服,然后再路边掰了几根叶子多的长树枝,绕成一个花环,当做帽子给林浠这太阳。到了地里,妈妈把背篓分别放在几个地方,方便把摘了的玉米倒进去。然后妈妈和林浠都背着一个背篓,妈妈摘前面几排玉米,林浠背着小背篓摘挨着的另外几排玉米。扶着玉米秆,用力往下一扯,玉米带壳就掰下来了。摘了两排就有一小背篓,林浠快背不动,就倒进大背篓里。倒了五六次,大背篓就装满了。一个大背篓的玉米有七八十斤了,妈妈才背的动。装满一背篓,妈妈就让林浠歇会儿,喝口水慢慢摘,妈妈先背回去。就这样,一上午下来,背了十几背篓,一块地的玉米已经摘了多半,这块地的玉米收成也算挺好的了,不辜负妈妈的汗水。

中午小姑在家做好了饭,林浠吃饭时候都有点困了。吃完赶紧睡了半小时,起来时候妈妈又去摘玉米了。林浠走到地边时候,玉米地里的玉米剩下不到三分之一了。林浠给妈妈递上水,也继续去掰玉米。等掰完玉米都快下午四点半了。妈妈背上最后一大背篓玉米,林浠也把自己的小背篓填满,和妈妈一起把玉米背回家。离天黑还早,妈妈去割猪草,把红薯藤割回来。林浠也去,红薯可以生吃,也可以蒸米饭时候放上几块,尤其是烤红薯和做粉蒸肉时候放在粉蒸肉下面的红薯特别好吃。割红薯藤很简单,沿着根一割,再一扯、一抖,一大片红薯藤就被拔起来了。红薯叶也可以煮面条吃,红薯叶子下面的杆抽了筋还能炒菜吃,红薯藤最顶端上面的嫩尖炒起来吃、焯水后凉拌或者煮面条都特别美味,简直是全身都是宝。种红薯是每家每户必须种植的农作物,秋天收获后放在凉快一点的地方堆着,冬天冷,挖一个地窖,全部存放在地窖里,然后用泥沙盖住,中间用竹子做一个通气孔,表面上盖一圈干的谷草保温。冬天想吃时候就去挖一些出来吃,第二年春天就把坏的扔掉,好的全部清理出来,在菜园子里把泥土垒成一道道壕沟,把红薯埋进去,施肥浇水。等它们生长出长长的藤蔓,走了绿油油的叶子,再割掉一段红薯藤,移栽到地里,红薯藤就会生根,慢慢的就会在地下结果。红薯大都种在地里,沙土很适合红薯生长,有时候想吃红薯了,林浠就用手去掏,沿着根向下掏,就能掏出小红薯。冬天家家户户都有专门烤火的地方,把红薯放在火堆里烤,又香又甜。

秋天除了农作物成熟了,核桃也该成熟了。爷爷家有四五棵大大的核桃树,核桃树直径约五十多厘米,已经长了好多年了,从林浠有记忆时就长在那里,离家很近。新鲜核桃可以直接生吃,也可以放火堆里烧着吃。只是外壳不好扒开,汁水染在手上不容易洗干净。林浠家吃新鲜核桃的时候不多,都不太爱吃新鲜核桃。等到核桃成熟的时候,它们会自动向下掉,从树上看核桃外壳裂开或者有了裂缝就代表已经成熟了。中午奶奶让林浠一起去打核桃,林浠背上小背篓就去了。树下已经掉了几个,林浠捡起来剥掉外壳,用石头砸开核桃,再剥掉核桃的外皮,吃起来很香,好吃。奶奶拿了一根长竹竿,让林浠站得远一点。奶奶先用竹竿使劲敲打四周的核桃树枝桠,等核桃掉落了下来。再爬上树去,让林浠递上竹竿。把树顶上的核桃连着部分枝桠都打掉了下来。然后让林浠在这里捡,她去另外几棵树上打。林浠看着地上掉落了这么多核桃,可开心了。一边唱着歌,一边往背篓里扔。手已经变黑了,顾不得那么多了,捡核桃最重要。这棵核桃树大,结的多,就捡了一小背篓。林浠背回去倒在院子里,等都捡完了再清理。这段时间的功夫,奶奶把其他几棵树上的核桃都打下来了。核桃掉在下面的红薯地里,这块地里的红薯还没收割,红薯藤生长的很茂密,林浠扒拉开红薯叶仔细翻找奶奶也一起捡。捡完最后一棵小树上的核桃,林浠拖着竹竿,奶奶背着核桃回家了。今天捡漏核桃大约有七八十斤,真是可喜可贺呀!农村这些东西虽然不算贵重,除了自己吃,核桃晒干送亲戚也很不错。

有收获让人感到满足,对得起劳动的付出。秋天是个好季节,林浠觉得虽然忙碌,也很充实,喜欢这样的生活。

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