第17章 货款两讫
立春已过,天地渐渐复苏。
二月初一,天气和煦,暖阳拂照。
李长风与陈月一早搭车去镇上,去到安吉医馆请黄大夫把脉。
安吉医馆照常人来人往,两人到时,黄大夫正在给其他人问诊,已经排起了队,排在他们前面还有五人,李长风拉着陈月坐到一旁的椅子上。
两人轻声说着话,目光瞥到门口,看见赵德军和苗铃跨进医馆。陈月向苗铃招手,苗铃看到她,立即往这边走来,两人拉着手,笑着互道安好。
苗铃问:“你们怎么来医馆了?”
陈月轻抚肚子:“我有孕了,来把把脉。”
苗铃:“真的啊,恭喜恭喜,几个月了?”
陈月笑着说:“三个月了。”
一旁的赵德军同向李长风道喜。
苗铃拉着陈月到一旁,两人说起悄悄话,苗铃说:“那是不是上次在驿站,你那会儿还说不舒服来着。”
陈月点点头道:“第二日来医馆把脉才知道。”
苗铃继续道:“那日长风送他师妹回来,师妹哭着跑进去,我多嘴跟长风说了师娘单独留你说话的事,再后来我和老赵就回家了,也不知道后面怎样?”
陈月轻声说:“谢谢铃嫂嫂,都解决了,我们很好。”
苗铃:“那就好,反正我们两口子都挺喜欢你们,希望你俩好好的。”
陈月再次道谢:“你们什么时候去我家玩?”
苗铃:“是要去的,近日老赵吃坏肚子了,今日过来给他配点药,回头我问问他。”
陈月点头:“那三月的时候来,可以去山上踏青,挖野菜,春猎,倒是有趣的。”
苗铃一听,眼睛一亮,忙点头。
这时李长风喊她,说快到他们了。
两人走回座位前,苗铃跟赵德军说了陈月刚刚的提议,赵德军一拍即合,表示三月的时候去拜访。
李长风和陈月笑着欢迎,四人互道告辞。
前面一人结束,学徒小哥请他们进去,两人绕过屏风,向黄大夫道好,黄大夫笑着点点头。
陈月坐下,黄大夫仔细为她把脉,捋着胡须,表示一切都好。
两人从安吉医馆出来,家里啥都不缺,一路走走逛逛。陈月突然想起来,家里没有茶叶,回头苗铃嫂嫂他们去家里,也没个招待。
他俩不喝茶叶,李长风爱喝陈月做的薄荷水或者晒得一些花草茶,两人只买了一小包茶叶。
之后去老胡家面馆,陈月吃了一碗阳春面,李长风依旧吃的大肉面。
吃完两人逛去菜市,路过杂货铺,带了一些虾皮、紫菜及海带。
到了菜市,买了几根排骨、两个猪筒骨、两块猪肝外加一斤猪肉,两个猪筒骨请店家帮忙砍成四块。
气温渐渐回升,买多了怕放不住,这也是要送给阿娘他们一些。
到家两人收拾一番,陈月取了两块猪筒骨,焯水后,放进瓦罐里,加入姜片倒入开水,架在小灶上慢炖。
两人提上东西去阿娘家,他们三人都在院里,陈月将两根排骨及一块猪肝递给阿娘。
告诉阿娘他们这个好消息,几人都很高兴,喜笑颜开,陈阳懵懵地道:“我要当舅舅啦!”
陈月:“可不是嘛。”
阿爹说:“那回头春播啥的就别下地了,我们几个人弄就行。”
李长风说:“这个我跟阿月商量过,到时请几个人,一上午两家地都插完,也不用在家里吃饭,到时阿月在家做我们一家人吃的饭菜就成,省时又省力。”
阿爹听了点头:“也行。”
阿爹想了想继续道:“前两日找马木匠订了犁,要到月底能拿。后面我俩试试自己耕地,要是使着还行,回头我也去帮别人耕地。”
李长风仔细听着,点点头。
在阿爹家闲聊了半个时辰才回家,猪筒骨炖得差不多了,汤汁奶白,陈月洗了一点酸菜切丝放进去,继续炖煮,之后炒了一盘莴笋丝,两人吃了一个早晚饭。
二月二龙抬头,剃龙头,一年都有精神头。
陈月拿剪刀剪了李长风一截头发,自己也剪了一截,新的一年可以鸿运当头,福星高照。
翌日上午巳时,夏堇青和陆衡上门拜访,两人笑着欢迎,请他们进院里。
陈月要给两人泡茶水,夏堇青说他喝白开水就行。
李长风引着陆衡屋里就坐,夏堇青在院子里逛了逛,道:“小院收拾得雅致。”
李长风拿走桌上的茶壶去厨房添热水,笑着道:“阿月收拾得,我们不懂,住得自在。”
夏堇青:“谦虚了呀。”
李长风给陆衡泡了茶,给夏堇青倒了一杯白开水,陈月端了一盘瓜子放桌上,几人分坐长桌两边。
夏堇青坐下看见长桌上放着的黑色陶罐,里面插着绿枝,上面绽放着几朵鲜花,配着手里的竹杯,点头道:“妙啊,当真是雅致。”
陈月:“过誉了。”
陆衡跟李长风在一旁聊着天,不时关注身旁人的状况,夏堇青说:“对了,我今日来想找你谈笔生意。”
陈月洗耳恭听:“你说。”
夏堇青:“我想从你这里订购萝卜干,放在酒楼里。”
陈月惊讶道:“这东西有人买嘛?”
夏堇青点头:“相信我,我是开酒楼的。”
陈月扑哧一声笑了出来:“那怎么订购呢?”
夏堇青道:“我想好了,差不多每月先做五十罐,后续再看,一罐五十文。”
陈月低头思索了片刻,又同李长风说了几句,见李长风摇头,才道:“我可能做不了那么多,每月先四十罐,一罐四十八文,交货在每月月底,你们出罐子,如何?”
夏堇青击掌:“那就这样,回头我拟个契约。”
陈月笑着道:“不打紧,邻里隔着几步远,不着急。”
夏堇青:“那可不行,亲兄弟也要明算账的。”
陈月:“行,听你的。中午你们在这吃饭,我去做饭。”
夏堇青手肘碰碰陆衡:“咱们有口福了。”
陆衡摇头失笑,摸摸他的头。
陈月进厨房,想着中午的菜单,打算做一道泡椒猪肝、酸菜白肉、清炒莴笋丝、凉拌海带丝、鸡蛋羹,再来个红烧排骨。
想好开始备菜,将米饭煮上,架上蒸笼,拿三个鸡蛋打散,加入温水和盐,用纱布过滤,倒入深盘里,放进蒸笼。
宽口瓦罐架在小灶上,放一勺猪油,爆香葱花、姜片及蒜片,下入切成丝的酸菜,炒香之后加入开水没过酸菜。
纱布里放桂皮、八角、香叶及花椒,扎紧口子,放进酸菜锅,猪肉切薄片,绕着瓦罐均匀地铺在酸菜上,加盖小火慢炖。
干海带泡好,切丝,下水煮熟,捞出加蒜泥、盐、糖、醋、辣椒油,拌匀。
排骨焯水,热锅冷油,加糖炒出糖色,下排骨翻炒至金黄,加酱油、姜片、八角、桂皮、香叶,倒入开水,大火烧开,调小火慢炖。
猪肝用面粉洗干净,泡椒切碎,泡萝卜切丁,莴笋削皮切丝,等排骨炖好再快炒。
小灶上的酸菜白肉炖得差不多了,捡出料包,加盐调味。取一小碗加蒜泥,混着一勺温开水及辣椒油搅拌均匀,作白肉料汁。
红烧排骨转大火,揭盖加盐调味,捡出香料,收汁装盘,撒上葱花。
洗锅快速炒好泡椒猪肝及莴笋丝,中途夏堇青过来看需不需帮忙,陈月笑着说让他等着吃就可以。
夏堇青暗自点头,做饭有条有理,锅灶上干干净净,是个好的合作伙伴。
揭开笼屉,水嫩嫩的鸡蛋羹淋上香油,撒上葱花,香味诱人,让李长风用抹布端上桌。
陈月洗手净脸后,端上饭甑子,带上碗筷和李长风一起进屋,笑着道:“快坐下,开饭。”
夏堇青摩拳擦掌:“那我不客气了。”
李长风问道:“喝不喝酒?”
陆衡笑着摇头:“有空再喝,今日就吃饭。”
李长风点点头,四人一阵大快朵颐,夏堇青直呼“好吃”,饭菜光盘,结果几人都吃撑了。
夏堇青竖起大拇指:“这个酸菜白肉真的绝,肉嫩汤鲜。”
陈月微笑着道:“你说好吃,那应该不差,走的时候给你装点酸菜带回去。”
夏堇青摇头:“都没吃过,他们应该不会做。”
陈月:“那我把做法告诉你。”
夏堇青打断陈月说的话:“别,这可要收钱的。”
另外三人哈哈大笑,夏堇青一脸无辜:“笑什么,在商言商。”
陈月快笑岔气了,道:“那这样我把法子先告诉你,如果能用,你挣钱了,你再给我算。”
夏堇青知道陈月信任他,也没客气:“我看行。”
陈月口述,李长风来写,写了酸菜的腌制方法;酸菜白肉的做法,后面批注白肉可换猪骨头等;酸菜饺子的做法,也注了饺子可替换为烙饼。
夏堇青接过,瞧见法子写得很详细,连替换食材都写上了。
陈月说:“可以给酒楼大厨看看,他们懂得多,可能会比我想得更周到。”
夏堇青点头,见陈月欲言又止,问道:“有话直说,咱们是朋友了不是嘛?”
陈月展颜,道:“如果可以,希望用的白菜可以从村里收,镇上的白菜价格肯定比村里贵。”
夏堇青了然于胸,有点佩服陈月的胸襟,道:“当然,现在我们也是大凉村的一分子。”
两人相视一笑。
近日,阿爹跟长风忙于教大家如何沤肥。一开始,村长让每家每户出一个人去看陈家怎么沤。
大家看了一遍心里没把握,又听说量控制不好,会烧苗,那心里是七上八下的,不敢下手。
去请陈父挨家挨户指导,他一个人每家都去肯定来不及,村长说李长风也会,然后李长风也被请走了。
李长风每日回来身上带的味道一言难尽,陈月一靠近他就开始作呕,搞得李长风十分郁闷,回家第一件事就是洗澡,用澡珠狠狠地洗。
洗完还得自己把衣服搓干净,不然陈月洗衣服会吐,他心疼。
持续半个月的沤肥行动告一段落,李长风长吁一口气,再不结束,他连家都不能回了。
李长风又去和阿爹研究如何耕地。阿爹从马叔家取回犁,两人赶牛去地里,给牛套上犁,开始阿爹试着赶牛耕地,牛倒是走了,地没动静。
李长风研究了一番,赶着牛向前走,第一次没掌握好力度和技巧,只是浅浅地耕出一道。
随后李长风调整了力度和角度,耕地步上正轨,教会了阿爹,两人在地里施展了大半天,渐渐熟练,两家先后耕了一块地出来育苗。
陈月算了一下家里的萝卜,菜地大约能出五十斤,去找阿娘。
“阿娘在家吗?”,陈月喊道。
阿娘笑着应道:“在,小月你进来。”
“阿娘,我找你有事。”
“啥事?”
“我要收一百五十斤的萝卜。”
“这事啊,家里菜地就有啊,不过不太够,我去你金香婶子家买。”
“行,阿娘按一文钱两斤的价收吧。”
“要不到这么多。”
“阿娘,就按这个价格,现在萝卜淡季,以后每个月收两百斤。”
“啥,咋每个月都要啊?”
“跟人家酒楼谈好了,每月卖给他们萝卜干。”
阿娘笑着道:“真的啊,这是好事啊,阿娘去给你收。”
陈月拦着阿娘,给了她八十文,道:“阿娘,算上你家的五十斤,你把钱留下来,再去收一百斤,可以分两家收,要洗干净的,可以告诉他们下个月还收。”
阿娘高兴地应了一声,跑了出去。
第二日一早,金香婶子与另一家妇人将萝卜送过来,萝卜洗得干干净净,雪白雪白。过了一刻钟,阿娘也把萝卜送过来。
陈月如今快四个月身孕了,换成春衫,肚子已经可以看出微微鼓起了。
李长风总是喜欢摸她肚子,陈月忽悠他,经常摸肚子,娃娃出生会丑,吓得他只敢偶尔摸一下。
陈月对阿娘说:“阿娘,我如今不方便,请你给我帮帮忙,每个月给三百文。”
阿娘不同意,说:“自家人,这么点小事哪里算得上钱。”
陈月笑着道:“自家人也要算账呀,有钱一起挣,虽然不多。”
最终说服了阿娘。
萝卜送来的时候,阿娘帮忙二次清洗干净,切成薄片,按照陈月说的比例加盐腌制,晒干三日,再次泡发晒干。
最后陈月来调味装罐。
第一批罐子于交货前一日送到,一起送来八十个罐子。
阿娘将罐子洗净,沥干水,用白酒擦拭一遍,陈月将萝卜干装罐,密封。
二月二十八日,第一批萝卜干交付给福年酒楼的小厮拉走,货款两讫,共计收了一两银子并九百二十文。
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