以往农闲时，村里人一天只吃两顿饭，从收荔枝开始，不少人家已经开始一日三餐，不然体力撑不住。

林家也不例外，一连十来天的割麦，再次让林月感觉到自己小小的身板要碎了。但许是得知了后面会获得一大笔钱财，心里有底气的人，做起事情的时候心态松弛很多，一家人精神状态都很不错。

割稻的辛苦是在摘荔枝之上的，林月是这么觉得。

林家的稻田数量不算村里最多的那一批，人口却属于少的，林父林母正是壮年，男耕女织的配合下来，能攒下的家底也只有一年两季收的30亩水稻田，10亩荔枝林，剩余几十亩的山林由于开垦种植难度太大，几乎是荒废状态，勤快的林母在山脚下开了几片菜地，又借着桑林便捷搭建蚕房，养蚕织布。

这时候农家的赋税徭役情况林月还没有搞清楚，按照林父林母所说，除每年上交稻米4石，绢半匹棉三两外，最大的负担应是为免服徭役而代纳的绢帛，以及每年指定上缴的岁贡。

关于服徭役，按照当朝律法，家中成年男丁每年需服徭役20日起，徭役的内容主要是配合官府建造公共设施，或者军事防御设施等。像林家这种人口比较少的家庭，如果林父出去服徭役，那家中的农务就会因缺乏劳动力难以维持，多年来林家都是以缴纳绢帛的方式代替服徭役。

说起这个林月就感觉奇怪，因为不管是前阵子缴纳荔枝的数量，还是林父林母说的抵扣徭役所需的绢布数量，都大大超过了正常的税赋尺度，按照林月观察的这个时代的农业生产能力推算，除非每个村庄都和这里差不多，不然一般家庭根本无法应付。

劳作间林月默默在心里计算，这几日收割的几亩稻田，敲下来的稻米脱壳后重量有多有少，平均算是每亩120余斤，林家30亩稻田最后收成约在4600斤上下，抛掉后期每亩地预留15斤稻米作为稻种，以及需要缴纳给官府的4石稻米，理论上可以留作自家口粮的稻米有3670斤左右。

按林家四口人每月吃掉粮食约200斤算，在口粮这部分，林家是有很多结余的，日子虽然辛劳不断，但过得属实不算辛苦。

一年两季稻，下一茬稻米秋天成熟后，村民家家户户存粮充足，若都留作自家吃食，是吃不完的，久了就会变成陈米，味道变差不说，保存久了还容易生虫变质，秋收后，可以选择和籴的方式处理家中余粮。

所谓和籴，即政府从农民手里买入粮食，用作国家粮食储备，风调雨顺的时候和籴是农民自愿原则，但听闻战乱时也有强制征收的情况的，现在县州都设有专门的地点方便农民把家中多余的粮食出售。

对于专注耕种，不了解外面世界的农民来说，粮食卖不卖，卖多少留多少，是非常重要的事情。

林家为了走桑黄，收粮后是必然要去卖一些粮食的，至于卖多少，林月决定听有经验的林父林母的，自己不要擅作主张，毕竟自己对这个时代的熟悉程度不足，容易做出错误的判断。

十来天的收割，人都要埋头在没有遮阳的地里，为了避开烈日，很多人夜晚两三点就下地了。林父林母是割稻子的主力，每日半夜下地割稻，天微亮林月林佑起床喂完鸡就去地里帮忙打谷。

这时候用的打谷工具有两种，一种是掼桶，四方形的大木桶，三面围着竹席，割下来的稻束在桶边捶打，稻谷就可脱落到桶中。一种是连枷，一根长竹竿上绑着一块竹扁，挥动拍打铺在草席上的稻秆，让稻谷落下。

林家用的是掼桶，姐弟俩不够高，还要踩在一个木台阶上才能操作，要是用连枷，则根本无法挥动。

摔打稻秆扬起的草灰粘在皮肤上的感觉很不好，又痒又刺，混合汗液堆积在领口边让人十分难受。

好不容易收好了地里的稻谷，还要拉回家附近铺开竹席翻晒，晒好后用石碾脱壳。

一套操作完，食用的大米才算收好了。

林家的米仓就在茅屋进门左手边，林父自己打的方形大木桶，严丝合缝的嵌在墙体里。林月估算了下，大约有四五立方米，能盛大米七八千斤，顶部可揭开灌入新米，底部有个阀门，稍稍打开些，米粒便可从阀门处泻出，流入门下的一个木斗，取米时将容器放在斗下接米即可。

还有些陈米在米仓底部，林母用木铲全部铲出，挪到米缸，才将新米倒入。

这些天林母做饭的饭量比平日明显多，劳动后大家的食量增加，顿顿光盘。林月发现自己好像比刚来的时候长高了一点，衣服袖子原来是半盖手背的，现在已经往手腕处收了一指。

林家在入秋时会酌情给一家人做秋冬的新衣，收完稻米后面有十来天的育苗，不算很忙，林父一人就可以完成，林母则是抓紧时间缫丝织布，林月跟着打下手。

预处理过的蚕茧浸入热水当中，让丝胶融合，再将稻草芯攒成一簇，放入蚕茧水中按压轻搅，勾出丝线，把取好丝头的蚕茧放入水缸中，以手将多股丝捻成一根，穿过缫丝机，卷绕于丝筐上，通过摇动丝筐，可以拉直蚕丝，期间还要人工控制丝线绕筐，使其均匀成捆。晾干后即可纺线织布。

林月想起自己以前看过别人做手工蚕丝扇，便抓了一把蚕茧，让林父给自己扎了个木扇筐，按照记忆里手工视频的步骤旋转扇面，让丝线缠绕到扇筐上。一顿操作猛如虎，最后成品惨不忍睹。

丝线很难缠绕均匀，头尾透，中间厚，丝线还松松垮垮的。

林母间见林月做扇失败，抓耳挠腮不知如何补救 ，索性拆了丝线，重新绕丝，只见林母一手控丝，一手转扇，丝线缠绕的角度是绕扇面心点放射状分布的，比起林月一直横着绕线的方式，得出的成品漂亮多了，在光线下看，莹白的蚕丝扇非常高级。