第24章 卤味
“你们俩明天下午就得回去了吧?”
苏晚朝身后的陆廷轩问道。
“我们回来的时候商量过了周一 一早走,自己开车,不用那么赶了。你不是想赶我们吧?”
苏晚嗔了他一眼:“我是估摸一下时间,想给你们做些吃的。”
“别了,你还是歇着吧,要不我大舅哥又要发飙了。”陆廷轩可怜巴巴地道。
“我不动手,只动嘴,有钱嫂这个大厨在呢。”说完苏晚就扬声喊苏晨,
“哥,来一下。”
“咋啦?”
“我嘴馋了,你跟陆廷轩去给我买点儿东西呗。”
“说吧,想吃啥,只要能买到的。”
“呶,都写纸上了,你们俩能把我要的东西买齐吧?”
“放心,肯定能啊,不过,你这都啥啊?鸭脖 ,鸡爪,鸡翅、鸡杂……一块儿好肉都没有啊,不买点儿肉吗?”
“我就要这些,去吧,快去快回哦!”
“钱嫂,把家里的调料拿出来咱先准备一下吧,待会儿咱们卤肉吃。”
“好的,你躺着,我来。”钱嫂忙道。
一点小伤,大家都太紧张了,把他们支出去,就是想起来活动一下,她可没那么脆弱。
“钱嫂,还有这个。”苏晚递过去一个小包,里面是花椒。
“你怎么过来了?快回去歇着。”
“没事儿的钱嫂,你看我,一点儿事儿都没了,家里还有鸡蛋吗?”
“有的。”
“那咱顺便卤点儿蛋。”
苏晚捅开煤炉,把鸡蛋全都放盆子里清洗干净,开始煮鸡蛋,煮好之后过凉水,剥去外壳。
这边忙完,俩个采购员也满载而归了,这个时候吃这些东西的本就不多,大家只看中肉。
钱嫂把这些都清洗干净,苏晚让她沥水之后把这些东西都倒进锅里翻炒,然后再放入开水,大料,开始大火煮,煮开之后转小火,半个小时左右,香味就已经飘出来了,要是再倒进去一瓶啤酒,就更美了,可惜没有。
又炖了半个小时左右,苏晚让钱嫂把鸡蛋全放进去,接着炖。
在众人口水都快流光的时候,终于可以吃了,凌晓出门了,苏晚就让石头先去给林爷爷送去了一份,又给白爷爷送了一份,石头跑出了百米冲刺的速度。
“没想到,这些东西做出来这么好吃。”陆廷轩啃的津津有味。
“是啊,我们去买的时候,卖肉的师傅看我们的眼神就像看傻子。”苏晨啃着鸭脖插嘴道。
苏晚抿嘴笑,她只啃了俩鸡爪就没再吃了,现在吃着药,还是得忌嘴的。
“你们喜欢吃,我们下周还做。”
“我觉得鸡蛋也挺好吃的,这一周做一次是不是有点儿少?”苏晨满怀期待的问。
“平时做了你也吃不着啊。”石头头也不抬地说,苏晨跟陆廷轩觉得受到了伤害。
“提议作废,一周就做一次。”
“别啊,平时做的我可以吃嘛。”石头抗议道。
“苏晚、钱嫂,你们又做了什么好吃的啊,这么香。”凌晓在门外就闻到了香味。
“做了点儿卤味,给你留了一份,在厨房碗里盖着。”苏晚笑着说。
“那我就不客气啦,我买了条鱼,晚上让钱嫂给你炖汤喝。”苏晚这才看到凌晓手里拎着一条3斤左右的鱼。
“你哪儿买的,这么大一条?”
“嘻嘻,刚好碰到了,咱这不是人多嘛,总要够大家分的不是?”
“说的是,谢谢你啦。”
“咱俩客气啥。你们吃,我回屋啦。”凌晓说完又向桌子前的众人打了个招呼就回自己屋子了。
“小晚,你跟你这同学看样子处的不错嘛。”苏晚能有新朋友,苏晨也为她开心。
“是啊,她性子挺好的,直来直去的。”
“你啊,还是这样,见着心思多的就躲着走,就喜欢这种心思简单的。”
“我笨嘛,脑子里没那么多弯弯儿,跟那些人来往太累了。”
“我有个主意,你们要不要听一听?”
“哥,你怎么也学会卖关子啦,快说。”
“我在学校听班里的同学提过一嘴,说是政策松动了,允许个人开店经商了,咱们要不要开个小店卖你卤的这个东西啊?”
“可以啊,不过手续怎么办还得好好问问,另外,咱们都没有时间,人选也是个问题。”
“我建议你们问问钱嫂,如果她同意的话你们的人力问题就解决了。”陆廷轩提议道。
“我去问。”苏晚说着就去找钱嫂,钱嫂正在院子里一边杀鱼一边跟凌晓聊天,听苏晚讲了之后钱嫂觉得挺好的,她愿意。
“钱嫂那你会不会太累了,平时一日三餐还要做家务,再管着店。”苏晚觉得事情还是要提前说透了。
“没关系的小晚,你不用担心,你看啊,咱们今天卤这个用了好长时间,这个时间我就能把家务都做完了,做饭也花不了多少功夫。”
“行,只要你这边没问题,我就进行下一步啦。”
苏晚他们核了一下成本,租房加上原材料也花不了多少钱,手里的钱足够,接下来的事儿就交给陆廷轩了,他地头熟,办执照,租店面都得他,苏晚特意交待他,如果有合适的,买一处也行,她跟苏晨两人手里的钱应当是够的。
“真羡慕她这一家人,说干就干,没一个扯后腿儿的。”凌晓跟钱嫂感慨道。
“是啊,挺好的一家人。”虽然时间不长,但钱嫂也能感觉到,几个年轻人都是厚道的,从来没看低过她,把她当家人看,能自己做的事都自己做,包括小石头都喊着要“自力更生”。
钱嫂是个苦命的,原来也是军嫂,丈夫死了之后,婆家人骂她是丧门星,说是她克死了她丈夫,不光拿走了所有的抚恤金,还把她赶了出来,还好丈夫的战友们帮她找了现在这个活儿,才不至于无处可去 。
次日,陆廷轩去问办证的事儿,苏晨和苏晚在附近转悠了一圈儿,找了街道的李大妈帮忙打听到了一些房屋出租出售的信息,李大妈很热心,还带他们看了几家,苏晚看中了离学校比较近的一处小院子,李大妈说房主开价600块,只卖不租。
如果他们开店的话可以在门口那儿直接盖一间房用作店面,后面现有的两间房可以住人,厨房可以用来做卤味,比较麻烦的一点就是得重新盖房子.
苏晨建议再看看,他们都没有时间,重新盖房子有点儿不太现实。
李大妈跟着他们走了半天也算搞明白了他们的需求,就是想要一个临大路的房子,她犹豫了一下,说前面还有一处要卖的,应该符合他们的要求,就是比较贵。
苏晚他们跟着李大妈到了地方,才明白李大妈为什么犹豫,他们俩看上去也不像什么有钱人,而这个院子比他们现在住的地方还要大,价格肯定不便宜,住处是两层小楼,大门西面有两间房是临路建的,正对这两间房是一片空地,原来应该是花园之类的,现在荒芜了,大门东面是一间厨房,李大妈说这户人家是商户,前两年迁到南方去了 ,这个院子拜托街道给卖掉,一直也没人问 ,他们要价2500元,苏晚觉得有点儿贵了,李大妈把房主的电话给了苏晚,让她们自己谈价钱去,谈好了再通知她。
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