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第10章,去知县府里做菜。

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第10章,去知县府里做菜。

转眼到了第三日,李商一大早就和阿父去了湖区,捕了很多新鲜的肥鱼,蟹子湖虾,然后回来先去了食肆,卸下食肆需要的东西,又安排王小杏和阿母小李氏,准备今日上午所需要加工的东西,然后便换了一身衣服和阿爷一起去了县衙后堂。

到到了县衙的时候,县衙前面正好来了一辆马车,马车上下来一个衣服穿着非常贵重的公子,下来后,是知县赵莽亲自迎接的,只是这个贵公子有些特别,身边竟然带了一个僧人,那僧人跟在贵公子后面,也看到了牛车上的李商,眼见李商和李儒和衙门里的小厮打了招呼,进了后衙才转回了头,然后若有所思的看了前面的贵公子一眼。

这边李商一行进了县衙后堂,李儒先带着李商去拜见了知县夫人,知县夫人也第一次见到了那个捡到珍珠的气运女子,长相也只是一般,只有一双波澜无惊的双眸,让人一眼看不到底,倒底是一双怎么样的眸子,她突然想到了阿母,但是阿母到底是一个大宅子里的主母,经过多少大宅之事,何况她阿母也是出自一个郧爵之府,可是这个年轻的小娘子,眼神却比阿母的眼神还深上几分,就好象是一汪水潭,让人永远都看不到底。

知县夫人收回了眼神,和李儒说了今日所做菜肴之数,然后李儒告辞出来,跟在后面的李商也对着知县夫人深施一礼,知县夫人的眼睛跳了跳,这小娘子施礼的动作一气呵成,说是宫里公主也不为过,那规范,那动作也不拖泥带水,好似浑然天成,自带一种自然的神气。

知县夫人的心里浑浑 噩 噩,也没有听见自家小女娘子娇啧责怪声,不就是一个普通的渔家小娘子,竞引得阿母都失了神,弄得阿母也失魂了不理她了,她气哼哼的叫了声,"阿母,"

心里满是委屈。

知县夫人也回了神,歉意的对自家小女娘笑了笑,正要说什么话,前面的小厮过来了,说是家里来了重要的客人,知县要她去前面一趟。

到了前堂,见是一个穿着非常精致的费公子坐在厅里上首,赵莽只是在下首陪着,另外一个年过五十的僧人,坐在另一边下首。

知县夫人按着赵莽的吩咐给上首的公子施了礼。

这才知道,这位贵公子,是宫里那位赵帝的亲弟弟,亲王信阳王的独子,王府世子赵事明,这次因为一些朝廷的事南下,代父巡视刚巧经过这里,想起这里的知县也是他们赵家,也是他们曾经的本家的一个很远房的家亲,便过来看一看。

赵莽听世子一说,又赶紧起身行礼,知县夫人也跟着施礼,像赵事明这么高贵的王世子竟然还想着他们,来看他们,也让他,她们感到恍恐。

知县赵莽和夫人如坐针毡陪着赵事明说话,倒是一旁坐着的那个僧人装作不在意的问了一句话。

"看你府內,如此热闹,是你什么好事?"

知县夫人这才回了神,忙起身。

"这不是最近听说了一个小娘子,做菜肴十分的好吃,这才请到府里约了几个府衙下官的夫人,一起过来品一品,如果世子不介意的话,我让她做一桌席面送到前面了,如何?"

赵事明本欲推托,他今日只不过随意过来坐一坐,准备一会就走的。但是见对面的慧明大师轻轻冲他点了一下头,便顺水推舟的答应下来。"既如此,那就有劳知县夫人。"

知县夫人深施一礼,便退出了前堂,现在后衙里面的那些下属夫人们应该都来了,她应该赶紧回去招待她们,于是不觉间也加快了步子,今日亲王府世子亲临她们知县衙门,也使她的心情好了很多,难道这就是气运之人带来的好处。

知县夫人心里一顿,她定了三日后让李商来县府后堂做菜,接着亲王世子便也上了门,不会这么巧吧?

心里乱七八糟想着,委婉的周旋着各位夫人,又同时派人去了灶房通知李商加一桌精制的席面,并说明是东京很贵重的公子。

李商听了,也猜到应该是刚才县衙前,遇到的那两个人,但是其中有一个僧人,她应该分做出一份素肴,于是她找了一个干净的灶锅,烧红加水如此几遍,去了上面的油渍。

因为宋朝时期已经有了植物油,正好便宜了李商,要是穿越到汉朝或其他的朝代,今日僧人的食肴,她是万万做不来的。所以今日有了依靠,她也多了一些勇气。

于是她先准备出僧人的菜肴。

糖醋藉鲊,煎豆腐,炸豆腐丸子脍菘菜,红烧茄子,豆腐脍林菇,脆炸林菇。

主菜,麦饼,莲子粥。

前堂贵人的菜肴也做了改变。

前菜,糖醋藕鲊,煎藕豚肉夹,炸酥豚肉,酱烧鸡。

主菜,蒸溯湖蟹,葱姜湖蟹,酱烧鱼脯,囗袋肉菇,酱香麻辣鸭,酱烧豚肉。

配菜,清炖小稚鸡,爆打鱼丸,鱼块脍豆腐,葱烧鱼条。

素菜,韭菜炒河虾,红烧茄子。

然后上了两坛食肆里带来的高度黍酒和莲子酒。她想他们一群大男人,上一些烈酒他们肯定是喜欢的。

而知县夫人她们,她依旧用了上次招待知县他们那两桌的菜肴,正好今日也要教知县夫人家里的灶妇,一会前菜便好了。

依旧是,糖醋藕鲊,煎藕豚,炸鱼条,稚鸡蛋湖虾饼。

主菜,韭菜炒湖虾,酱烧豚肉,酱烧鱼,酱香麻鸭,蒸湖蟹,葱姜蟹。

配菜,清炖小稚鸡,爆打鱼丸,鱼块脍豆腐,葱烧鱼条。

清菜,素烧茄子,葱烧豆脑。

然后上了两坛李子酒。

之后,就在灶房里坐着歇息。

这里早有县府的管事,和理事嬷嬷安排人上了菜。

先说前堂,亲王世子赵事明本不对这一餐,抱什么太大的希望,并且看见慧明大师先上的那些菜,更是有些无语,但是慧明大师却是神色如常的坐到他那一桌上,伸著夹了一快煎豆腐尝了一下,是素油做的,怪不得先上了他的菜,原来典故在这里。

看来这个小娘子很细心,恐怕是怕菜上粘上了其他的油,所以,他没有看错这个人,是个办大事,有大气运之人。

他于是又夹了一口藕鲊,然后又笑嘻嘻嘻的对世子赵事明说,"我一个方外之人,上这个菜,是正常的,世子万不要以平凡之心,度别人之腹。"

其他几个县衙的官史,也笑着打哈哈,对于那个三小娘子的厨艺,他们还是知道的,因为怕一会世子会被打脸,现在都在和稀泥,恐怕惹得这个小世子不高兴。

一会县府后堂的管事,也指挥着小厮们小心的给前堂上菜了,世子赵事明一见,也有点傻眼了,果真像慧明大师说的那样,刚才他有多嫌弃,现在就是有多打脸。

但是他一个堂堂世子,可不能被一群手下人笑话,于是,他装作无所谓似的,一边漫不经心的夹着菜,但是却越尝越惊。

这菜肴,即便是宫里的膳食房,也是做不出这么好的味道来的。

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