听完李儒一番话之后。

家里的人，都沉默下来。

要不是李儒一番操作，李家也不会有今天的好处，李吉直接给李儒跪了下去，阿爷这么大岁数，还为了他的事，去知县那里委屈求全，他这个大孙子简直太不孝了。

李儒摆摆手，让李吉起来。

然后说，"其实我们家这些造化，全是三孙女的功劳，如果没有这些珍珠，人家知县知道我们是谁？所以你要谢的人，是你三妹妹。"

李吉便也对李商拱了拱手，说道，"多亏了三妹妹，谢谢三妹妹了。"

李商摆了摆手。

"我也是无意间偶然得到的，纯属运气，纯属运气。"

连说了两遍，引得大家都跟着笑了起来。

"你这一个偶然，就得到了这么大一个好处，要是再正经一点，那不得是泼天的富费。"

二娘子李嫒调笑道。

李商赶紧闭了嘴，她知道论嘴上功夫，她可是说不这个二姐。

但是李儒可不惯着李嫒的毛病。

"二女子，也不要乱说，这次有这么个富贵，也全亏了你三妹妹，并且知县夫人赏了咱们家一个铺子，你还得多上前帮衬着点。你也不是不知道，你三妹妹上次淋雨伤了身。"

李儒一提这事，李媛立马退下阵来。

"阿爷说的是，以后三妹妹的事，就是我的事。"

李儒见李嫒变的低眉顺眼，便也不再找她的麻烦。

李婉只在一边抿嘴低笑。

弄得李嫒有些不好意思。

接着李儒便和大子李成，二子李壮商量店铺的事，李商便提议他们先去看看铺子，然后再决定怎么整理铺子。

李儒听后也觉得有理，于是便决定今日暂且在家歇息，等明日家里人一起去看铺子，于是，下晌所有人都留在家里摘莲子，等到第二日，全家人全部出动到了店铺那边。

在经过大伯娘家的杂货铺子时，李商先送去了剥好的莲子，并邀大伯娘一起去看铺子，王氏这才知道家里竞然悄悄的添了个铺子，在路上李嫒小声告诉了王氏这个铺子的由来，王氏不动声色的看了李商一眼。

没想到这个一天天，没心没肺的三女子到竟然是个有福气的。随随便便捡了几十个大河蚌，便得了这泼天的富贵。

以后自己也要和她多亲近，亲近，也多沾沾运气。

走了不远便到了知县夫人送的店铺，和大伯娘的杂货铺在同一条街上，不过大伯娘的杂货铺在街尾，而知县夫人的店铺在街中心，一个两层的房子，后面又带了一个小院，小院里种着一颗桂花树，树下一口石井。

院里有四间单房，加一个灶房和柴房，另有一间杂物房和灶房挨着。

然后便是两层二楼，因为以前知县夫人是做了一个茶铺子，可能是生意不好停了，现在里面桌椅板凳全部齐全，倒是不用再添置，直接打扫打扫卫生，擦洗一下就行了。

然后坐在楼上的坐凳上，李儒问了一下各人的意见，李强，李壮不懂的经商，没参与讨论，李婉，李嫒因为这个店铺是三妹妹用捡来的河蚌，挑出的珍珠换来的，不敢做主，只有大伯娘开了一个杂货铺，但是她有心想试试三女子的能力，便抬说先问下李商的意见。

李商见李儒点了头。

便提出了三点，第一，这个店铺位置好，只能做食肆，酒肆，或成衣铺之类，但是其他方面她们家没有资源，只能开食肆。

第二，起名，做店牌，然后找一个做管理的，收钱的，还有跑堂的。

第三，原来的灶房有些小，需要把隔壁的杂物房打通，然后再加上两个灶，另外，店里面要准备一些菜牌，以供客人点菜。

除了那三点，她自己加了一点，那就是她只会捕鱼和做菜，其他她完全不管，由着家里人安排。

王氏一听，这倒是符合她的性格。于是，便提出了自己的要求，夲来那个杂货铺子也挣不了多少钱，她打算租出去，到这个食肆里帮忙。

李儒点了点头，三女子年龄太小，撑不住场子，大儿媳过来正好， 然后前面再加上一个李嫒就差不多了，剩下的就是找两个跑堂小子。

灶房就按李商安排的那样打通，再修两个灶台。之后，就是店铺的名字问题，李儒问了李商大都是做什么菜。

李商说，大都是鱼菜，其他的也带些。

李儒便想好了店铺的名字。

李氏烧鱼坊。

接着就是找木器坊做店牌，找街上的闲工打通杂物房加修灶台，而李商则忙着研究菜品，准备调制菜品的材料。和做酒，她首先想到的是莲子酒。

首先她先去大伯娘的杂货铺里拿回了莲子，既然大伯娘不打算开杂货铺了，那莲子放在那里也没什么用了，不如先拿来做莲子酒。

首先莲子拿井水洗净，用干净的木盆用井水泡上一天一夜，之后拿到灶上蒸他个两个时辰或两刻之后，取下蒸屉，把莲子倒入干净的木盆里自然凉透，然后找一些干净的酒坛，用开水烫过，再晾晒干之后，加入凉透千了的莲子，然后再加入黍酒。黍酒不能加满，一坛的四分之三多一点就可以了。然后坛口盖上油纸，用麻绳捆紧，外面又裹上了一层黄泥，之后，搬到后院一间闲置的房里，并打开窗子让它通风，静等发酵，七八天以后就可以喝了。

为了多一些选择，李商又让阿爷买了一些低度的黍酒，她打算再做一些高度黍酒和果酒。

首选比较应季的是李子酒。

李子用井水轻轻清洗干净，留着上面的果霜不要去掉， 用厨刀切开李子，去掉里面的核，之后把李子果肉放到干净的竹席上晾干水分，再拿干净无水的酒坛，从坛底一层李子果肉，一层黄糖码到坛子的四分之二处，加入黍酒，至之三处，然后坛口盖上油纸，麻绳捆紧，裹上黄泥，仍旧搬到透风清凉的闲置房里发酵。

另外一种高度黍酒，李商用了后世的蒸馏法。制作了十几坛，准备以后看情况再继续加工。

眼看店铺很快修整完了，就等着营业了。