补贴家用
回家去以后,宋琬玉将木耳又端出来晒着,然后进了厨房。
午饭宋琬玉准备了做香菇盒子和炸肉丸子,再加上早上留下来的大骨汤,也就够了。
宋琬玉将早晨蒸包子的屉子拿回来架上,又将家里还有的一点干香菇拿出来泡发,洗干净。
又将野猪肉剁碎,放入酱油,糖,胡椒粉,还放入了在集市上刚买回来的料酒,一起搅拌均匀。
最后宋琬玉将肉糜夹在香菇上,在上面洒上芝麻,葱花和芥末,然后便将香菇放入屉子蒸着了。
因为耗的时间比较久,王大嫂子在外面已经等不及了,叫嚷着,“也不知你要做些什么山珍海味,那么久了还没弄好。”
弄这些确实久了一些,宋琬玉看着面前的面粉,有些无奈,只好硬着头皮说,“快了快了。”
刚出去和王旭干活的王禄回来了,立马钻进厨房,看看宋琬玉有没有什么需要帮忙的。
“啊,王禄大哥,你来的正好,帮我把这个野猪肉剁成肉糜,我现在都腾不出手来了。”宋琬玉揉着面团,看到进来的王禄惊喜不已,终于有个帮忙的了。
“好。”王禄点点头过去剁肉。
宋琬玉将面团揉好,装在盆子里发酵,然后腾出手来,将香菇盒子取出来,用小屉子装好保温。
“这是什么?”王禄还没见过将肉放在香菇里蒸的呢。
“这个叫香菇盒子,味道嘛,待会儿你吃了就知道了。”宋琬玉得意的说道。
王禄好笑的摇摇头,“肉剁好了。”
宋琬玉接过王禄手中的菜刀,将豆腐,打算和姜都剁碎,然后与肉搅拌均匀,之后盛出来放入屉子,蒸着。
然后宋琬玉拉着王禄去了正屋,“王禄大哥,请将大家都叫进来吧!”
虽然王禄不知道宋琬玉要做什么,但还是出去将王母请了出来,又去将王大嫂子和王旭叫了进来。
宋琬玉将钱袋拿出来,今早挣了不少的钱,是该给王家补贴一点家用了,本来想要等着用过饭以后在做这件事的,可是面团发酵还有一会儿,还不如先来把这些事情做了,自己好回屋睡觉呢。
王大嫂子进来以后,阴阳怪气的说,“怎么?饭做不好叫我来帮忙的?”
宋琬玉没理会她,在宋琬玉现在看来,王大嫂子就跟疯狗一样,逮谁咬谁。
“趁着现在有点时间,我们来把钱给算了。”宋琬玉坐下说道。
王大嫂子一听是算钱,赶紧坐下,两眼放光。
宋琬玉见王大嫂子这个样子,更是鄙夷,所以,她先对着王禄说,“王禄大哥,这几天你辛苦了,陪着我起早忙碌,过意不去,所以应当有补贴的。”
王禄眼中闪过一抹幽光,口中还是说道,“这钱我不能收,都是你一个人辛苦挣来的,我也没做什么。”
“王禄大哥,你就收着吧。”宋琬玉站起身来,直接将钱递入王禄手中。
王禄听宋琬玉跟自己明算账,心中有些不舒服,在宋琬玉站起来的时候却看到宋琬玉偷偷冲自己眨眼,心中突然好笑,还不是又想到什么,所以需要自己做个铺垫吧!这么一想,王禄也就顺势接着了。
王大嫂子就眼巴巴的看着宋琬玉将将钱递给了王禄,有些眼红。
宋琬玉看着王大嫂子的样子,有些好笑,却没有立即将钱算给王大嫂子,而是转身看着王旭,“王旭大哥,这家里吃的用的,大部分都是你辛苦而来,我在家中白吃白住那么久也不妥,这是我与王大嫂子说好的,现在交与你。”
王旭有些楞楞的,挠挠头,“妹子见外了。”
一旁的王大嫂子见王旭竟然不去接,伸手又想去抢,这一次宋琬玉有了准备,没让王大嫂子得手,气的王大嫂子直跺脚。
然后宋琬玉又将钱递在王旭手中,王旭只好接过。
还有一部分钱,宋琬玉拿了出来,“这一部分钱是用来补贴家用的,放在王大嫂子手中保管。”
钱没有多少,但是还是要给的,王旭大哥手中的钱说不定什么时候就到了王大嫂子手中,而且,若不给王大嫂子一点钱的话,王大嫂子估计真得把自己赶出门了,宋琬玉这么想着。
王大嫂子接过钱,笑得嘴都合不拢,接着想,死老婆子还没有钱若是这小蹄子讲钱送给死老婆子,自己在要过来,那岂不是多了很多钱?
这么想着,王大嫂子也就开了口,“琬玉啊,你看,我们都有了钱,婆婆还没有呢!”
宋琬玉瞥了一眼王大嫂子,晃了晃自己的钱袋子,开口道,“伯母的自然是有的。”
这时候王母开口了,“姑娘,我一个老人家用不到什么钱,你设且收着吧!”
“伯母,你身体不好,总该买些补品来补补身子的。”宋琬玉开口。
“是啊是啊,婆婆,琬玉说的对。”王大嫂子在一旁帮腔。
王母如何不晓得王大嫂子打得什么注意,硬是不收宋琬玉的钱,说道,“宋姑娘,钱你收好,我一个腿脚不便的老婆子也出不了门,我要是有什么需要的就告诉姑娘,姑娘是个心善的,总会给我买就是。”
王母的一番话和王大嫂子的表现让宋琬玉突然明白了,自己能想到王旭大哥的钱会被王大嫂子抢走怎么就没想到王母的呢?
宋琬玉有些懊恼,将钱袋子收好,告诉王母,“伯母别把我当外人,有什么尽管说就是。”
宋琬玉的善意,让王母热泪满眶。
处理完这件事以后,宋琬玉又钻进厨房开始捣鼓吃食了。
猪肉蒸熟出锅,晾在一边。
面粉发酵得差不多了,拿出来揪成小面团,然后用擀面杖赶成面片,抹上一层菜油和少许盐,如此反复个四五次后,将面切成条,将切好的面条抖开,理顺,然后在挽成饼胚。
在锅预热后,宋琬玉将饼胚都放入锅中,烙着,腾出手来,又去将之前晾好的猪肉给加料搅拌均匀后,在另外一口锅中炸着。
一刻钟过去了,所有吃食终于都出锅了。
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