“墨儿，你的待遇可比哥哥的好多了！”东方轻水泛着酸水。

他就没有话语权。

东方逖拍了拍他的肩膀，有时候他也觉得大哥大嫂做的有点过分。

东方轻墨轻轻一笑，伸手从小包中拿出一顶特别定制的鸭舌帽，将它递给东方轻水。

"喏~这是送给你的礼物。"

这顶帽子设计得非常巧妙，可以完美地遮住前方的头发。

东方轻水满心欢喜地接过帽子，仔细端详起来，发现自己越来越喜欢这个礼物。

然而，一旁的东方逖却突然伸出手，一把夺走了帽子，并好奇地问道："墨儿，你这帽子真独特，在哪里买的呢？"

"二叔，这是属于我的帽子！"东方轻水急忙夺回帽子，毫不犹豫地将其戴在头上。

"二叔，如果您也喜欢这样的帽子，我这儿还有一顶呢。"东方轻墨微笑着，再次从包里取出另一顶鸭舌帽，递给东方逖。

事实上，她总共定制了六七顶这样的鸭舌帽。

一来可以帮助东方轻水遮挡住他过长的头发，二来随着夏天的临近，天气逐渐变得炎热，这些帽子可以起到很好的防晒作用。

"这可是我专门找人定制的，市场上根本买不到哦！"东方轻墨得意地说道。

东方轻水有些失望地叹了口气："原来我并不是唯一拥有这种帽子的人啊！"

他原本还以为这是独一无二的礼物呢。

“这个好，墨儿真聪颖。”东方逖扬了扬手中的鸭舌帽。

“二叔谬赞了，墨儿都是在书上看到的！”

东方轻水：“哪本书？你这次带出来了没有？借我看看！”

东方轻墨：……

怎么心心念念她的‘书’。

“没带出来，想着去书铺再买一些新的。”

东方轻水不满，“那么好的书怎么不带出来一起观摩！”

东方轻墨翻了个白眼，没有的东西怎么观摩。

“这个鸭舌帽喜欢不？”

东方轻水：“这个叫鸭舌帽？为什么是鸭舌不是鸡舌头？”

东方逖无奈摇头，不受宠都是有原因的。

“二叔很喜欢这个鸭舌帽！”

东方轻墨解释道，“鸭舌帽的特色在于其帽顶是平的，并且有一个向前延伸的帽舌。这个帽舌的形状扁平且略微弯曲，类似于鸭子的舌头，因此得名鸭舌帽”

还好她有涉猎，不然就一问三不知。

“哦~~我也喜欢，谢谢墨儿。”

少惦记书，她就谢天谢地。

两个时辰后，马车就进了涟漪城。

街道上异常热闹，随处可见身着束身衣的武者。

当他们到达目的地时，发现酒楼已经关门停业。

酒楼矗立在街头，古朴典雅的建筑风格令人眼前一亮。

高大的木质门扉紧闭着，门头上悬挂着一块雕花匾额，镌刻着“醉香楼”三个大字。

酒楼的位置还算中心，怎么会生意不好？！

东方轻墨看着落灰的招牌，心中暗暗下定决心，一定要让这家酒楼重新焕发生机。

进入酒楼后，东方轻墨就打量起来。

地上铺着青石板，酒楼内的装修极尽奢华，红木制的桌椅上雕刻着精美的花纹，展示出能工巧匠的精湛技艺。

墙上挂着一些山水画。

整体感觉还是不错的。

后堂很快有人迎了过来，“二老爷，少爷，小姐！”

东方逖：“轻水，墨儿，这位是高掌柜。二叔还有事，要出去一趟，你们看着来，或者等我回来也行。”

打扫有下人，而且也不急这一时半会，他需要马上要去安排门派事宜。

东方逖：“高掌柜，以后墨儿男装示人的时候，叫二公子，二少爷，不要喊小姐了。”

“是，二老爷！”

“嗯，二叔先去忙吧，这里有我和哥哥呢！”

“好，那我就先走了！等我回来。”

东方逖说完就离开了。

东方轻水拉来一个长凳子坐了下去，翘起二郎腿，喊道：“高掌柜。”

“少爷，有什么吩咐？”

“有没有水，渴死了！”

“有有有！”高掌柜搓了搓手，自己跑去后厨取水。

东方轻墨左右看了看，发现不远处有个超大楼梯。

“哥哥，我去楼上看看！”东方轻墨说道。

刚才在外面的时候就看这里面有三层，她想上去看看上面是什么样的布局。

东方轻墨一步一步踩在奢华的红木梯上，扶着楼梯把手缓缓往上爬。

到了二楼，看到有几个房间，她打开门看了一眼，是很大的包厢。

然后走到三楼，也是同样的布局。

最后她来到楼顶，站在这里可以俯瞰整个京城，风景非常好。

看完之后，她又跑到后厨和后堂看了看。

心里已经有了计算。

东方轻墨走了回来，坐在东方轻水不远处，问道，“高掌柜，为什么我们醉香楼会关门歇业？”

高掌柜叹了一口气，缓缓道来，“回二公子，西街开了一家花间醉，菜品价格比我们低太多了，北街开了一家云水谣，菜品是我们没有见过的，东街开了一家香满园，也是价低。这几家都是半年前开业的，好像是有意冲着我们醉香楼来了，先前老爷让我们把价格也压下去，可是我们压下去，他们就压的更低。更何况我们一直坚持在用优质的食物，价格压下去，就意味着亏本，久而久之投入就多了……”

东方轻墨皱起眉头，脸上露出不悦的神色，“什么？有没有去查过那几家酒楼的东家是谁？”

“有，他们都是涟漪城有头有脸的大户……”高掌柜低着头，小心翼翼地回答道。

东方轻水愤怒地拍案而起，“那就是仗势欺人？！”

“是这样……少爷。”高掌柜无奈地点点头，心中暗自叹息。

其实最主要还是因为老爷平时忙于生意，没有时间亲自来涟漪城处理这些事情，才导致这种情况的发生……不过这句话高掌柜可不敢说出来，只能默默地埋在心底。

东方轻墨看着高掌柜，眼中闪过一丝思索，“现在酒楼还有几个伙计？”

“回二公子，只有小人了……”高掌柜的声音有些低落，透露出一种无奈和凄凉。

东方轻墨轻轻地用手抚摸着桌面，仔细观察后，又将手指放在眼前仔细查看，惊讶道，“嗯，我看这里还挺干净利落的，就你一个人？”

“是的，小人每天日出便起来收拾，一直到日落，不能光拿银子不干活啊！”高掌柜连忙解释道，生怕被误解。

还好老爷终于派人来了，不然他都害怕自己会因此失业！想到这里，高掌柜不禁松了一口气。

看不出来这个高掌柜还挺勤快。

东方轻墨点头，“行吧，接下来酒楼就由我接手了，我想父亲和你说了吧？”

“是，是，老爷已经派人传过信了。”

东方轻墨心中一暖，爹爹什么也替她想的周到。

首先，她派出人手四处打听各个行业的市场行情，了解市场需求和竞争状况。

“很好，你去休息了，有什么事我会喊你。”

“是，二公子。”

小姐说什么就是什么，现在她是东家。

东方轻墨吩咐道：“青柳，春华，秋实，你们三个去打听一下附近大大小小酒楼，菜馆，问问看名菜都有哪些？”

东方轻墨始终认为，知己知彼方能百战百胜。

不打无准备的仗！

“云妹，小虫，你们带人去三楼把包房打扫出来，方便我们住。”

东方轻水感觉自己好像听错了，“墨儿，三楼是包厢啊？！我们应该住在后堂。”

“没错，就是要住到三楼包厢里。”东方轻墨一脸坚定地说道。

“可是……这不合规矩呀！”东方轻水还是有些难以接受。

“没有什么合不合规矩的，我们又不是客人，只是暂时住在这里而已。而且，住在包厢里可以更好地观察酒楼的运营情况，也更方便处理事务。”东方轻墨解释道。

更何况她拿后堂买块空地还有用。

“好吧，既然你这么说，那我们就听你的安排吧。”东方轻水无奈地点头同意。

东方轻墨补充道，“把包厢里的桌椅全部搬到后面的空地上。”

东方轻水：“墨儿，那我做什么？”

“哥哥，你带着几个人去买架子吧？”

先把烤架置办上。

东方轻墨从小包里拿出一沓纸，递给他。

“哥哥，这上面的东西你能买到吗？不能买的叫铁铺定做吧？”

有了工具才能进行下一步。

东方轻水接过来仔细观摩，“哇，墨儿你这这画的东西，我都没有见过！”

“……反正哥你看着办，我都要，上面有写需要的数量。”东方轻墨耸肩。

东方轻水叮嘱道，“行吧，那我走了，你哪也别去哈，等我回来，外面有坏人。”

“知道了！”

于是，众人开始忙碌起来，按照东方轻墨的指示各自行动。

东方轻墨陷入了沉思之中，过了一段时间之后，她心里逐渐形成了一个明确的计划。

这家酒楼一共有三层楼，其中一层的窗户很多，而且还有个宽敞的厅堂，摆放十五张桌子也不成问题。这样一来，在这里吃烧烤时通风应该不会成为难题。

而二楼和三楼则采用了镂空的设计风格，环绕着八个包厢。这些包厢无需修改，可以继续保留使用。

在后堂的空地上还能容纳十张桌子，如果想举办露天烧烤活动也是完全可行的。不过需要购买一些装饰品来美化环境。

至于后屋，则可以安排给丫鬟和小厮们居住。

总体来说，店面不需要太大的改动，基本保持现状即可。

然而，让东方轻墨感到困扰的是灯光问题。

由于这里要经营夜场生意，蜡烛的光亮可能不够明亮，会影响客人的用餐体验。

于是，她决定找高掌柜商量解决办法。

“高掌柜，我们店里通常什么时候打烊呢？”东方轻墨询问道。

“回二公子的话，日落时分我们就会关门歇业。”高掌柜回答说。

听到这个答案，东方轻墨惊讶地张大了嘴巴：“！！！！！”

“你们居然在黄金时段关门歇业？这怎么行呢？”她难以置信地说道。

“那，就没有酒楼晚上开门的吗？”东方轻墨问。

高掌柜摇了摇头：“未曾听说过。”(温馨提示：纯属虚构，请勿较真！！！)

东方轻墨皱起眉头：“这可怎么办呢？晚上不开门，不就少赚很多钱吗？”

高掌柜点点头：“是啊，但一直以来都是如此，大家也习惯了。”

东方轻墨突然眼睛一亮：“那我们就开出这个先例，晚上也营业！”

高掌柜惊讶地看着她：“晚上营业？可是晚上没有灯，看不清路，客人也不方便来呀。”

东方轻墨笑了笑：“这有何难，我们可以用灯笼照明嘛。”

高掌柜还是有些犹豫：“可是灯笼也不够亮啊。对了，二公子，我们可以用夜明珠！”

东方轻墨恍然大悟：“对哦，夜明珠那么亮，可以照亮整个酒楼！”

好极了。

夜明珠也需要白天不停的晒日光，晚上才能用。

不过这都不是难事，有伙计。

高掌柜：“没错，我们可以在酒楼里挂满夜明珠，保证灯火通明！”

东方轻墨：“很好，有赏！还有一个问题，就是食材的采购。”

高掌柜连忙回答：“回二公子，我们酒楼的菜一般由专人送来。”

东方轻墨好奇地问：“那什么都有吗？”

高掌柜点点头：“是的，二公子放心，我们的食材都是新鲜的。”

东方轻墨又问：“那水产呢？牡蛎呢？”

高掌柜再次回答：“也有专人送来。”

东方轻墨满意地点点头：“那就好，谢谢高掌柜。”

高掌柜恭敬地说：“不敢当，能帮到二公子是我的荣幸。”

东方轻墨挥挥手：“行了，你先去忙吧。”

高掌柜应了一声，便退下了。

食材的事情也尘埃落定，东方轻墨心里的大石头也落地了。

不得不说，家里有钱就是方便。

什么都不用愁，坐享其成啊！！

等到一切都收拾得差不多时，东方逖风尘仆仆地赶回来了。