第73章 原来,她深藏不露
待到蛇肉全部捡起来,东方栩便端进灶房剖肚清洗,然后生火炖汤。
慕昕彤曾吃过蛇汤,虽不会做,但知道怎么做出来的,指导东方栩没有问题。
东方栩也很听话,慕昕彤怎么说,他就怎么做。
待到汤炖上,又把米饭给煮了,这才问慕昕彤:“娘子,面包是什么样的?要怎么做?”
结合与慕昕彤这一个月相处的经验来看,东方栩已经知道慕昕彤厨艺一窍不通,做这什么面包,必然也不行,故而,他很自然就将事情揽到自己的身上,一点要让慕昕彤动手的准备都没。
慕昕彤现在一只手受了伤,揉面这事儿还真需要东方栩来。
她取过盆,走到灶柜舀了两碗面粉,然后加糖、加盐、加水……
“阿晨,我手不方便,你来揉面,我会看状态适当地往里加水。”
做面包的面团要求比较高,她的面粉并非原来时代经过处理的高筋面粉,在揉的时候就更需要些力道,食材也没有原世界的多,她只能用其他东西替代,确实没有的,只要不影响,便没要。
东方栩按照慕昕彤要求的去做,没多久,面团就初具形状。
慕昕彤一直盯着状态,见着干了,就加一点水。
等到面团揉熟到可以的状态,慕昕彤立刻叫停。
“可以了!现在找个东西把面团盖起来,然后放到一边,让它先发酵着,等到它发到两倍大,咱们再给它整形,二次发酵,完了以后拿去烤。”
她看了一下天色,道:“今天晚上烤应该是来不及了,咱们明天早些起来做。”
“好。”东方栩点头:“都听你的。”
他收拾了揉面弄脏的地方,便去炒菜。
慕昕彤负责端碗盛饭,煜宝也跟着跑前跑后。
“阿晨,你的厨艺真是太好了,以前你是不是也总是做饭?”慕昕彤吃完一块蛇肉,又喝了一大口汤,眼中是对东方栩掩不住的佩服。
“不知道。”东方栩摇头:“那个不重要,重要的是,我现在厨艺还行。”
“说的也是。”慕昕彤点头。
来到这世界一个月,唯一没有被辜负的就是她的胃。
她揉着吃撑的肚子,带着些许不自知的撒娇问东方栩:“俗话说,想要抓住一个女人的心,就要先抓住女人的胃,阿晨,你是不是故意做成这样,然后让我离不开你?”
“娘子离不开我,竟只是因为我做的一手好饭菜,而不是因为我这个人?”东方栩一脸遗憾,看着慕昕彤的眼神满是委屈。
慕昕彤霍地瞪大双眼,一脸不敢置信地看着东方栩。
他这是在委屈她没赖上他这个人?
他难道以为谁做饭菜给她吃,她都会接受?
怎么没蠢死他?
慕昕彤道:“对呀!所以,阿晨你还要多努力啊!”
“好!”东方栩点头。
很平常的对话,很日常的相处,曾经皆是处于高位的人竟是咂摸出一些不一样的乐趣来。
翌日,慕昕彤很早就起来了,东方栩听到动静也跟着起床。
两人一起放轻脚步走进灶房。
东方栩取来发酵好的面团,慕昕彤则将案板给擦干净了向东方栩招手。
“阿晨,将面团放到这里来。”
发酵好的面团倒在案板上,慕昕彤指点东方栩给面团排气,然后分成一个个小面团。
东方栩一一照做,分好小面团以后,才又看向慕昕彤:“娘子,接下来要怎么做?”
“接下来,交给我吧。”慕昕彤走上前,随手取来一块面团,抄起擀面杖就开始擀了起来,边擀,边说:“做面包,跟馒头包子不一样,这里面很多讲究,除了揉面,塑型也是一个关键……”
不同的面包,有不同的塑型方式,慕昕彤一边做,一边对东方栩解释。
东方栩听慕昕彤指导不是第一次,他也习惯了慕昕彤说,他来做,陡然一下慕昕彤边做边说了,他差点没反应过来。
原来,她如此深藏不露?!
待看到那软呼呼的面团突然活了般,很快就变得光滑白净又漂亮,或圆的,或长的,还有复杂一些带样式的,她都轻松驾驭。
东方栩再次震惊,却也不得不赞叹:“娘子,你的手,真巧。”
“那必须的!”慕昕彤乐了,她迅速将手中搓成长条的面团一绞,一根麻花就成了。
她小心将之摆好,自豪道:“做饭菜我是不怎么行,但做面包还是难不住我的。”
可能是这个面食的话匣子打开了,慕昕彤舔了舔唇,道:“不只是烤的面包,还有蛋糕,蒸的馒头、包子、发糕之类,还有炸的油条,绿豆糥米粑,芝麻糥米团……”
“娘亲,你说的那些,都是好七的吗?”煜宝眨巴着一双大眼看昕彤,馋得嘴角都差点流口水了。
“对!都是好吃的。”慕昕彤点头,道:“回头娘亲赚到钱,就买更多的面粉回来做好吃的。”
“好滴。”煜宝重重点头,然后,特别积极道:“娘亲,煜宝来帮你呀!”
“我也来。”东方栩很自觉。
慕昕彤揪了一个小面团给煜宝,话却是对东方栩说的:“阿晨,做这个我来就行,你帮我切肉,切菜,然后按我说的比例调好,味道你自己控制啊!”
“好。”
一家三口看似各忙各,气氛却是极好。
东方栩就在慕昕彤对面切肉,一抬头就看到彼此,再相视一笑,所有的疲惫都能暂时忘却。
等慕昕彤做好所有面包,最先做出的那些已经二次发酵好,她立刻招呼东方栩。
“阿晨,咱们去外面烧烤炉,开烤。”
“好。”东方栩应声往外走。
烤炉是慕昕彤根据上一世所见过的老式烤炉,以及烤箱原理整合了让大壮砌出来的,烧炉法她也早跟东方栩讲了。
东方栩将烤炉烧起来,待到合适温度了,慕昕彤就将发酵好的面包放进去烤。
烤炉第一次使用,慕昕彤一直都在留意着状况。
半途调整了两次,第一炉出来的面包看上去有些差强人意,但第二炉之后的,就没有任何问题了。
慕昕彤拿了两个面包分给煜宝和东方栩:“来,尝尝好不好吃?”
煜宝和东方栩也没客气,两人拿着就往嘴里塞。
烤的时候,就闻到了浓郁的香味,现在吃进嘴里,松软有味,还很别致,是他们以前从不曾吃过的。
“好吃!这要些拿到镇上去卖,买的人定然不少。”东方栩很快就给出了肯定。
慕昕彤唇角微勾,眼中带笑:“那么,咱们收拾一下,把这些面包带去镇上看看能卖多少钱。”
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