陌生人进村带来的不安，在一轮秋收后得到平复。

有林父林母带头，村里对佃户们也真诚，大家相处融洽，加上今年秋收时各家第一次不用割稻谷和手工皂两头顾，还能得到两份钱，没人不满意。

秀水秀山两村的田地种植复杂，秋收后还有甘蔗需要收，收完了还得制糖，这批来种地的外乡人在家乡没有种过甘蔗，制糖就更不会了，村里赶紧组织人手教学。

秀水村老村长是村里种甘蔗和制糖的老手，这回就给佃户们当一次老师。

“甘蔗砍根砍头，洗干净后分成这个长度，再从中劈开，跟劈柴一样。”老村长示范砍甘蔗，手法熟练，大家围着老村长看，几个年轻人抢到了刀，在一旁跟着做。

“劈好的甘蔗放到这边压出甘蔗汁，别看这时候甘蔗汁还是青色的，熬过以后啊就都变红了。”

“这大锅专门用来熬糖，把甘蔗汁倒进锅，期间火不能断，一直搅拌熬煮，刚开始看到有沫沫要捞出来，熬上两个时辰就差不多了，倒进那边的木头模子，等凉了就是红糖块了。”

老村长给大家分工，力气大的男人们去砍甘蔗榨汁，女人小孩熬糖浆浇模，头几天老村长还要在各环节看着，时不时解决下问题，后面就不用那么辛苦，看着熬糖就成。

林月经历了多次收甘蔗熬糖，也不是没想过制作白糖，但不管她怎么尝试，都无法成功，没有现代科技的加持，根本无法见到后世那样莹白如雪的糖结晶。

不知道有没有穿越者成功复刻出穿越奇书《天工开物》中记录的黄泥法制白糖了呢，林月托腮坐在自家院子里，看着手里的糖块发呆……

“阿月，你爹在家吗？”

“张叔，我爹在地里呢，有什么事吗？”

张真是秀水村的村正，自从林父当了里正，就时常来自家走动，熟络了也就不讲究那么多，推了门就自己进院子找人。

林月瞧见张叔身后跟着个男人，被张叔带进院子，显得很拘束，林月认出是来秀水村种地的一位大哥，好像姓陆。

张叔说：”是这样，你家不是每年收稻谷的时候都要留些好苗子的种放在单独的田里种嘛，这陆小哥说他们家也有这习惯，这次来村里种地还带了自家的种子，就托我来帮问问能不能跟你家换些。”

那陆大哥有些不好意思，站在张叔身后对林月行礼，说：“姑娘，就是问问，若是为难，就，就不打扰了。”

一句话说完，这人脸竟然有些微微发红。

张叔见人这样，都有些哭笑不得，这又不是上门求亲，只是问个事而已。

林月也不想为难人，回了一礼，说：“这事不用等我爹回来，我就能做主换稻种，请问这位大哥怎么称呼？”

似乎自觉有些失礼，那人调整了呼吸，慢慢道：“在下陆蒙，字鲁望，琼州人。”

林月感到意外，这自我介绍一听就是个文化人，怎地跑来这里种地过日子了？

“陆蒙大哥，听起来还是读过书的？先前看名录时可没记这个呢。”

陆蒙低下眼帘，不太想回应这个话题，说道：“家道中落，不值一提。”

张真似乎也很意外，看看陆蒙，又看看林月，最终决定先不插话。

林月笑道：“陆大哥别误会，我不是想追问你的家事，听出你读过书，又懂得水稻杂交育种，就想多交流些经验而已。”

陆蒙听出来了，林里正家的女儿也是懂些育种技术的，忙问：“林姑娘知道哪些育种办法？这些年成果如何？”

林月把自己这三年间用过的方法一一讲述给陆蒙听，还说了一些自己遇到过的疑问，毕竟自己并不是农业专家，照着教材做的步骤，不一定能得到教材上的结果，期间的问题是她还弄不清楚的。

没想到自己的大多数疑问陆蒙都有自己的见解，并且不少问题他都有过验证，得到的结论听起来十分靠谱。

一时间两人讨论得热烈，张真也是老农人，在一旁也是听得入迷，时不时还能说出些自己的经验帮助林月和陆蒙推断。

后来陆蒙还掏出自己的一本笔记，里面详细记录了几个适合岭南地区耕种的工具设计，细致到尺寸大小，用料，制作方法。

“陆大哥，这笔记里记录的东西可曾造出来过？”

陆蒙摇头，说：“没机会试，我……家道中落，才不到三代人，家里千亩良田就仅剩一隅，养活一家人是不行的，我也是明白了这点，才出来找活路。”

林月记得陆蒙是自己来的，便问：“陆大哥的亲人在家乡？”

陆蒙：“家中父母身体不好，现在都在老家养着。”

林月还有疑问：“陆大哥若是要做佃户，何必跑来秀水村，琼州没有人家需要人种地吗？”

陆蒙露出无奈的笑：“我们陆家在琼州也是有些名声的，若是父母知道我用这法子养家，怕是会觉得颜面无光。”

林月懂了，这是高门败落，孩子为了家族颜面背井离乡打工的故事。

“那陆大哥打算就在他乡种地养家？光种地怕是不够吧？”

陆蒙看着林月，又笑了：“光种地肯定不够，我开悟得早，从小就熟读农经，耕作之事有自己的领悟，在家中还未彻底衰败时也跟着祖父走过很多地方，深知民生多艰，我有自己想做的事情，现下嘛，先养活自己吧。”

林月来了兴趣，把笔记还给陆蒙，说：“陆大哥，我阿爹手艺很好，这里记录的东西不如给他看看，若是能做出来，就在秀水村试试如何？”

看到陆蒙眼里亮起光，林月又说：“我家的育种田是跟村里的田垄都隔离开的，来年育种时你到育种田去培育新苗，我带你去看看那片区地。”

说罢起身就要带着陆蒙去地里转。

张真清楚林家田地的情况，村里熬糖的事他还要去管着，就不陪同两人一起看地了。