第47章 美人不可负, 美食更不能负
来福献宝一样,对额头上的印记丝毫不在意。
大栓媳妇,吸了吸鼻子,顺着香味注意力就被来福手里的碗吸引了过去。
{“这是……?”}
只见碗里半个鸡蛋大小,方方正正的金黄一块一块躺在碗里。
颜色有些像蛋黄,颜色又略微比蛋黄淡些。
没有鸡蛋味道。
是她从来没闻到过的香味……
不自觉的吞咽了口唾沫。
……
来福感觉到嫂子的视线在手里定格了好久,心里一喜,看来这豆腐生意有戏。
她现在也不想多做解释,好东西只有用过的人才有发言权和评判权。
也不想卖什么关子,好不好吃,吃过才知道。
{“大嫂,这个是我自己琢磨出来的,你端回去让婶子他们尝尝,正巧也快的送午饭的时间了……”}
为了让她放心,当着她的面夹起一块豆腐,放进嘴里。
——放心,我已经吃过了,不会吃坏肚子。
来福担心,对这样从来没有吃过的食物不放心,所以当着面大婶的面吃了一块豆腐。
{“这,好吃吗……?”}
大栓媳妇闻到香味,肚子里的馋虫早就闹腾了起来,奈何她对来福的手艺,有些信不过。
更何况,现在都是春种农忙的季节,大栓受伤了在家休息帮不上忙,要真是因为馋着一口吃的,让家里人吃坏了肚子,她可怎么和家人交代……
但又不好拒绝。
见来福当着她的面就吃了嘴……
{“你这丫头,可真实诚”}
说着用手指搓了搓来福的额头,
{“呲……
疼,嫂子——疼,疼疼”}
来福呲着牙齿,一把将装着家常豆腐的碗塞到嫂子的手里,腾出的手连忙捂住额头。
把额头上的几根指印捂得严严实实。
{“你还知道疼,你手多重不知道,现在知道疼了,
活该”}
大栓嫂子笑骂道,埋头看了看,碗里并不少。
{“这么多,我们吃了,你还有吗?}
{u0027还有,这个究竟是什么东西?”}
来福用手轻按额头,一时间失去了分寸让自己遭了殃,听了大嫂的询问。
立即来了精神。
{“大婶,你放心,我自己都留着的,厨房里面我还给自己的留了些,况且先前的时候我自己也尝了的……”}
{“虽然我的手艺没你们好——”}
这此前的来福,作为唯一的女儿,被他爹穷人富养着,这做饭、做女红的手艺硬是让她学了去。
学了个乱七八糟。
………
{“来福可不必妄自菲薄,这些年来,来福长大了,也懂事了,大家眼睛都是雪亮的……”}
这一顿猛夸,乐得来福乐得额上的疼痛差点都要忘记了。
就说了呢,这以前昏君那么多,大嫂的随便一跨她都乐得把自己心掏给她。
那些皇帝门下,都是些文人骚客,尽是沉浸书海的读书人,这要是是夸奖起来,连环彩虹屁一顿轰炸,要是心里没底,被哄着什么时候屁股挪了位置,脑袋搬了家都不知道……
得益于此前‘来福’的荒唐,这一年时间一直苟着,没想到还得了一个好名声,不过来福此前的性格体会到了一个性格内向人从来没有体会过的快乐。
见大嫂还在等答案,来福想了想;
{“嫂子,这个是用豆子偶然所做的,原以为是什么怪东西
我闻到没有什么其他怪味,有股清香味,这就尝了一下,吃了后才觉得这是个好东西……”}
{“你安心吃,绝对没有问题……!”}
当然没有问题,华夏吃这豆腐都多少年了,她只是制作的手艺可能差了一点点,坏肯定吃不坏人的。
她不可能这样说。
要是不找个由头,这不是直接指着自己脑门告诉她——“我又问题”
{“那还算你运气好,这可不兴浪费粮食,你爹知道可指不定心疼”}
说到这里,立即止住了话,觉得说得多了些,有些越界……
{“没有,这豆子都上来没浪费”}
嫂子信不信不知道,反正来福并没有说谎。
……
眼看就要的到送饭的点了,耽搁不得,大栓媳妇端着豆腐往家赶,走前对来福又是一顿不放心的嘱咐。
目送大栓嫂子离开后,又开始捣鼓豆腐。
……
这豆子磨成为豆腐后,可不止只有豆腐,还有过滤出来的豆渣被装在小碗里。
豆渣昨天晚上过滤的,清早和临近中午的时候用清水清洗好几遍,免得变质。
在华夏豆渣在专门做豆腐的人家和作坊,要么送人喂牲畜,要么就直接拿去发酵沃肥。
普通人家难得做一回豆腐,做豆腐剩下的残渣不会丢弃,也可以做成食物。
比如,豆渣馅包子、用豆渣混合的面直接做成饼子、更直接的就直接放点佐料直接在锅里翻炒一下就可以吃,要是条件好的还可以豪放的多放几个鸡蛋进去。
来福就直接粗暴,忍着心疼放了两鸡蛋,打了两鸡蛋混着这豆渣 简单炒了一下,用来晚饭下饭——毕竟中午剩下的那半碗家常豆腐她可没有自制力,哪能经得住考验。
美人不可负, 美食更不能负,否则岂不有天打雷劈之资。
她怕死,更受不住雷霆的淬炼。
……
吃过晚饭,把家里牲畜都喂了后,这才有空闲来复盘这次做豆腐的经历。
总得来说没有浪费豆子,就算成功,味道虽然有些微微泛苦,经过加工后那微苦几乎可以忽略不计。
这可以改善,下卤水的时候控制着量就好了。
还有,这豆腐定型的东西不行,需要专门弄一个,专门做一个磨具,得让他们定型后规规矩矩,方方正正的
“哎,她以为就人需要受到世俗的规矩,这无也不一样,这还没有在这方朝代面世呢,她这么始作俑者,就在想着法让豆腐在重力和框架之内让它按照她的想法,变得规规矩矩,方方正正”
——果然,就连物也不能幸免。
她两次运气都好,成了制定规则和掌控规则的人。
太阳还没有落山,斜阳头透过树杈,光影斑驳晒在院子里,风一吹,地上的画瞬间就活了过来。
{“来福,在家吗……”}
来福搭着矮凳,正看着两个孩子追着光斑满院子爬,时不时还指点一下,引导不动没了兴趣的孩子动起来。
看得正起劲,就听到大婶的声音——
还没有站起来,用栅栏做的院子门上方,就出现了大婶脸。
{“在……,家……”}
这话说得有些心虚,看了看院子完美外,又看两个玩得起劲的孩子。
顺着大婶的目光看去,除了有些诧异,预想的训斥并没有。
以为逃过一劫的来福,上前打开栅栏将大婶放了进来。
就看到她手里拿着的,就是中午端豆腐的碗,看样子是过来还碗的。
进门后,顺手把栅栏关上。
俩孩子玩得咯咯直笑……。
{“丫头,真实长大了”}
大婶一脸慈祥欣慰的看着这个,又看看那个,我家女儿长大了,懂事了的成就感!
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