陈光明有些为难，按他内心的想法肯定不乐意现在让孟小杏进饭店的。

但媳妇和丈母娘的面子又不能不给。

他和韩春明他们之前商量好的计划是再招两个人，后厨一个，大堂一个。

后厨的话随便找一个就行了，但大堂的需要一个有能力，能胜任大堂经理的人。

“你要觉得不合适那就算了。”

韩春燕看出男人的为难，说实话她也不太喜欢孟小杏的性子，太跳脱了。

要不是昨天她妈在耳边提了一嘴，她是不会说这事的。

“说实话小杏现在确实不适合，我们打算再招两个人，后厨一个，大堂一个。”

“后厨就不用说了，小杏即使来了肯定也不可能让她进后厨，以她的性格也待不住。”

“大堂的话，普通服务员已经够了，我们现在需要一个有管理协调能力的。”

“放心，快的话半年，最迟不超过一年，我们就会开分店，或者直接开个大酒楼，到时肯定会给她安排。”

陈光明给春燕耐心解释，也是说给韩母听的。

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第二天中午。

“光明，你们饭店还招人吗？”

于莉是个雷厉风行的人，利用中午休息时间直接来到光明饭店。

“什么意思，你想来我们饭店上班？”

陈光明听说有人找自己，刚出到门口，就听到于莉来这么一句，有点懵。

于莉可是有工作的，记得她好像还跟自己抱怨过工作辛苦。

“是啊，我现在旅馆做临时工，工资少不说，活还累，所以想换份工作。”

于莉说话的同时，眼睛也在打量着饭店内的情况。

饭店环境有些超出了她的预想，面积很大，装修也很好。

“换做是别人的话肯定不招了，但莉姐你想来的话倒是可以考虑。”

陈光明仔细想了一下，这于莉还真的挺合适。

人长得不错，身材高挑，形象方面是没任何问题，还能说会道，也有工作经验。

“真的？”

于莉面露欣喜，来之前她只是抱着试一试的念头，看了饭店的环境后，她是真心想换工作了。

“你先进来吧，这事我一个人做不了决定，得和其他人商量一下。”

陈光明把于莉带进饭店。

虽说自己是大股东，但终究是三个人的店，不好什么事都直接拍板。

陈光明把张富霖和韩春明叫到办公室，和他们说了一下于莉的相关情况。

两人都是一副“你拿主意就好”的态度，让他很是无语。

他把于莉叫进来让她做了个自我介绍。

“我没问题。”

张富霖听完就直接说道。

本来他就是听陈光明的，几个月前他还是个收破烂的，哪懂这些。

现在看了人之后就更加没任何意见了。

“我也同意。”

韩春明也点头道。

姐夫的眼光很好，这个叫于莉的，无论年龄还是形象、表达方面，都很符合要求。

“于莉，刚才我没跟你说清楚，我们招的不是普通服务员，而是未来的大堂经理。”

陈光明也没再浪费时间，直接把事情说明白。

说大堂经理是为了好听，其实就是个领班兼打杂的，要是他们三人都不在的话，也有个主事人。

“大堂经理，我？”

于莉激动地指了指自己，她在旅馆上班，自然知道大堂经理是什么意思。

陈光明点点头：“嗯，没错。”

“那我的工资是？”

于莉不傻，她是陈光明带进来的，另外两个人同意，自己这就算是通过了。

“你之前是有工作经验的，试用期三十块一个月，转正后五十块一个月，生意好的话，还有奖金。”

“作为同一个院里的邻居，我提个要求，那就是要做满三年，你能接受吗？”

陈光明可没忘记，按照原本的路线，几年后于莉自己就会开饭店。

要是她刚熟悉工作，就跑路自己单干，那不白忙活了。

这要求虽然在法律上没什么卵用，员工想什么时候走就什么走，但作为熟人或许有点用。

“可以，没有问题。”

于莉略微考虑了一下，就同意了。

实在是陈光明给得太多，工资直接升到了她原来的三倍，还是大堂经理，手底下有人。

三年时间不长，干满三年自己也能攒够钱开一家饭店了。

用不着跟阎老抠借，还想要利息，呸！

“那你什么时候能过来上班？”

陈光明见她同意，也没再多说别的。

“后天，不，明天就可以。”于莉想了想说得。

“春明，后厨的话，你问问老郭，有没有合适的人推荐，虽说是洗碗刷盘的，但年龄也不能太大。”

等于莉离开后，陈光明看向韩春明道。

通过这段时间的观察，郭师傅这位大厨还是挺不错的，老实本分，至少目前是这样。

饭店要养活的人越来越多了，得要想办法把隔壁小门面也租下来，弄几个小包厢。

上次陈光明就跟李主任提了一嘴，但他听到要打通墙壁，就说要回去研究研究。

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“于莉，怎么样，怎么样？”

三大妈早就等在外院倒座房前，一看到于莉回来就立马跑过来问道。

“明天就去上班，大堂经理。”于莉兴奋地说道。

她是临时工，辞职流程很简单，空出来的位置报到街道办立马就有人来补上。

“你们说啥，啥大堂经理？”

正好下班路过的陈大嫂好奇地问道。

“陈丫头，你听错了，我们婆媳俩说点私密话，你赶紧回去做饭吧。”

三大妈连忙挥手让人离开，这不是耽误事吗？

“哎呦，三大妈你就甭藏着掖着了，我刚刚明明听到什么明天上班，什么大堂经理的。”

“难道是于莉你找到新的工作了？”

陈大嫂看出三大妈的反常，说明这里面真有事。