陈回回到家。

才想起还在缸里泡着的豆子。

一看天色还早，立马转身向杨大牛家走去。

刚走出院子，就发现杨柳氏带着杨大牛杨二牛过来了。

“回哥儿，你这是要去哪？”

“哦，杨婶，我这打算去找大牛哥呢！”

“刚好，我也找你有事。”

“哦，那行，咱进院里说。”

回到院子。

在院子中用木桩做的凳子上坐下，陈回才开口问道。

“杨婶，啥事啊？”

“嗨，这不是大牛二牛靠你那捕鱼笼弄了四十来斤鱼。分钱的时候得了五百来个大钱，这是一百个大钱，算是他们给的束脩。”

“杨婶，我们不是定下三七分账？您还给我钱，那就是您的不对了。我和大牛哥打小一起长大的，这就不说了。就说自打我爹妈去世后，都是杨婶你接济着我，不然我哪有现在。如今倒是好了，杨婶突然和我生分了。本来我还想叫大牛哥帮我做事，看来是不得行了。”

杨柳氏被陈回这个小辈一番话给臊得不行。

一下子不知道该怎么说了。

陈回见杨柳氏虽然被自己这一套唬住，知道火候还不够。

于是赶紧接着输出。

“杨婶，如果您还认我这小侄，就把钱收回去；要是不想认了，这钱我就收下。不过我一旦收下，咱两家这缘分也就到这了。”

“回哥儿，婶子不是那意思，就是，就是…。”

陈回眼珠子一转，知道火候够了。

口吻连忙一转。

“我知道婶子的顾虑，就是觉得得了我的好，心里过意不去呗！这简单啊，到时候婶子做啥好吃的，叫二牛送来一份就行。”

杨柳氏心里知道，这是陈回安自己的心呢！

“那行，这钱婶子收回去。对了，你说你找大牛，啥事啊？”

杨柳氏送钱这事一弄，陈回把去磨豆子的事给忘了。

被她一提，才又想起来。

连忙起身向一边走去，又招呼着杨大牛和杨二牛。

“哎呀，差点忘了。大牛哥，二牛，来帮忙。”

一开始两头牛没反应过来，依然坐着没动。

直到杨柳氏给他们一人来了一个大逼兜。

啪…，啪…。

“你俩坐着干啥呢！快去帮忙啊！”

“啊？哦，来了，来了。”

陈回在一旁指挥，大牛和二牛动手。

先是将豆子捞出来，稍微沥干些水分。

随即三人来到村口。

因为石磨就在这，前一会陈回还讲它当作演讲台呢！

将石磨清洗干净，出浆口处放置一个木盆，让杨大牛杨二牛二人分工合作。

杨大牛推磨，杨二牛给磨眼上豆一边加水。

杨大牛对于推磨并不陌生。

每年时节，只要家里需要脱壳磨浆，推磨的都是他。

只不过，二牛对于上豆这活，他是第一次。

又要上豆又要加水的。

刚开始手忙脚乱，不过很快他就已经得心应手。

两斤豆子不多，没一会就磨完了。

陈回开始思考下一步骤，根据理论，接下来一步就是泡浆。

此时的豆浆，不是纯豆浆，里面还有很多豆渣未分离。

先烧好开水。

将豆浆搅拌一下，随即将开水冲到豆浆中，泡制一刻至两刻钟。

下一步，就是过滤。

过滤前，将泡制的豆浆中的浮沫全部撇出，只留下白浆。

用过滤布，直接将泡浆中的豆浆与豆渣分离。

这步完成，接下来就是煮浆。

煮浆需要达到一百度，煮个五分钟左右即可。

接下来就是点豆腐。

点豆腐需要卤水，幸亏杨大牛家有，不然就前功尽弃了。

将卤水倒进木桶内。

等豆浆稍微冷却一点，直接舀到装有卤水的木桶中，接着搅拌一下。

剩下的就是等待，等待发酵。

差不多两刻钟左右，判定是否发酵完毕的方式也很简单，筷立其中而不倒。

此时，就是传说中的豆腐脑。

再次去除浮沫。

将豆腐脑倒进定型模具中，挤压出其中的水分即可。

制作的过程中。

豆子的香味，让杨大牛和杨二牛不停的咽口水。

那股豆香直勾勾的，让他们口水四溢。

“这出水效果不好啊？”

“对了，记得需要用东西压住，这样就能加快排出水分的速度。”

想到解决方案。

让杨二牛去找了一块石头，洗干净，压在上面。

“呵呵，搞定。”

听到陈回说搞定，杨二牛迫不及待的问道。

“回哥，回哥，什么时候能好啊？”

“嗯…，明天吧，压一晚上应该就可以了。”

做个豆腐，三人花了两个时辰，肚子早已经在“咕咕”做响。

就在陈回想着晚饭怎么解决的时候。

杨大牛的小妹，杨小花突然出现在院门口。

“大哥，二哥，娘叫你们回去吃饭呢！回哥哥，还有你哟！”

陈回没有拒绝。

再说了，哪敢拒绝，下午才批了一顿杨柳氏。

如果拒绝，自己下午那番话，会从杨柳氏口中原封不动的还给自己。

“好嘞，走，走，回家吃饭，真是饿了，小花，走。”

陈回一马当先，拉着杨小花就走了。

直接给杨家大牛二牛给看呆了。

尤其是二牛，走一步回头看一下，走一步回头看一下。

杨大牛看着磨磨唧唧的弟弟，直接一巴掌。

“走了，回家吃饭，回哥儿都说了，明天才能好呢！”

“哦！”

第二天。

陈回服下最后一副药，又把粥煮上，出门跑步。

“昨天一感到累，就停下，今天要打破昨天的极限，出发。”

村里人肩上挑着水。

看着陈回从自己眼前跑过去，于是赶紧向身后看去看去。

心里纳闷了，这后头也没狗啊，这回哥儿干嘛跑那么快？

看着远去的陈回。

嘀咕道：“唉！读书人的世界真的搞不懂。”

今天的陈回确实比昨天的强，跑了一千米左右才停下来。

回到家，眼前一幕让陈回无奈扶额。

时间大概辰时五刻，就是八点十五分左右。

杨大牛和杨二牛早早出现在陈回家院子里。

二人蹲在地上，死死盯着被石头压着的豆腐。

陈回走近。

给二人的后脑勺，一人一个大逼兜。

“这么早过来，你们吃饭了吗？”

两巴掌对两个人没起半点作用，二人仍然呆呆的看着那块石头。

连说话的时候都盯着。

“哦，吃过了，昨天剩下那么多菜，不能浪费。”

杨二牛点头：“嗯嗯。”

陈回没再理会二人，自顾自的喝着自己煮的粥。

就在陈回喝完粥。

杨大牛和杨二牛整齐划一“唰”的一下，扭头盯着陈回。

“好了，好了，二牛，你把那块石头挪开吧！待会我就把它掀开，让你们见见世面。”

不等二牛动手。

大牛直接用单手把石头拿起，随手一抛，丢出了院子。

“哼，大蛮牛。”

陈回走过去，直接掀开包裹豆腐的布，露出洁白的豆腐。

看到洁白的豆腐，杨二牛惊讶道。

“哇，这就是豆腐吗？好白，好白的豆腐。”