比起盐对人类的重大生理价值，在大周，百姓对它的认知还仅停留在调味品上。

在叶县，盐更是作为特产一般的存在。

而天香楼之所以能在三星镇快速崛起，正因为他们掌握了叶县最多的盐矿。

不过，盐的价格虽然高昂。

但因为当时的提纯技术并不发达，一旦把握不好量就容易造成粗盐中毒事件。

因而，就算是皇室在做菜时，每次也敢浅尝辄止地放上一点。

其实，这个宁端和萧瑟年纪相仿。

不过，也不知是不是做贼心虚。

此时的萧瑟在宁端的官威下，匍匐在地上竟是一动也不敢动。

其实粗盐中虽有杂质，只要不过量服用，并不会造成太大威胁。

天香楼每次出现粗盐中毒事件，往往是中毒之人本就身子虚弱。

要么就是天香楼准备推陈出新，还掌握不好粗盐用量把控的时刻。

今天为了迎接县令爷，天香楼确实准备了新品。

但用量都做到了精准把控，其实很难出现中毒情况。

见萧瑟半天都说不出话来，南夏薇都有些替他着急了。

也立声跪在了地上替他求情：“县令爷息怒，还请看在民女及时相救的份上饶过我的朋友吧！”

宁端眼眸微眯，看了南夏薇一眼，但并没有就此被说动：“一码归一码，你热心救人该赏。可他做错了事情，就是该罚！”

萧瑟这才注意到，原来南夏薇也到了现场。

竟让她瞧见自己如此不堪的模样，一时心中窘迫不已，有些难以面对于她。

不过见她如此殚精竭虑地帮助自己，总算也是紧握起拳头燃起了勇气，看向宁端说道：“县令爷明鉴，小人天香楼出品的菜肴粗盐用量均做到严格把握用量。但粗盐本身成分复杂，县令爷一路酷暑、舟车劳顿，的确更容易因为粗盐出现极端状况。都怪草民管理不善，让手下急功近利之人冲突了县令爷的身子，还请县令爷责罚。”

然而，宁端依旧铁面无私道：“今天若是闹出人命，可没人会听你这背后的缘由。难道有了借口，错处就不是错处了吗？”

萧瑟惶恐道：“县令大人，草民不是这个意思。”

“县令大人……”南夏薇还想开口说什么，却被宁端撑手打断了。

一旁的南诗雅、南诗语看着自家阿姐也跟着天香楼东家一起跪在了地上，也是心急如焚，满脸的不知所措。

宁端又重新看向了萧瑟：“看在这位姑娘及时救下本官，又极力替你求情的份上。罚银百两，查抄天香楼剩余所有粗盐。”

闻言，南夏薇和萧瑟如释重负，皆是松了口气，连连跪拜道：“多谢县令爷宽恕，多谢县令爷宽恕。”

宁端这顿饭吃得是身心俱疲，差点就连小命都丢了。

抄没天香楼的所有粗盐和萧瑟果断缴纳的一百两白银后，这便打道回府了。

临行前，宁端向南夏薇表示感谢，并将萧瑟给出的那一百两罚金作为了奖赏对她转赠。

南夏薇几番推脱，在宁端的极力要求下也便收下了。

而今日相救之恩的惊鸿一面，也就这么让宁端在心里记下了。

见宁端的车驾彻底消失，萧瑟悬着的一颗心总算也是平复了下来。

拍拍胸口，看了看眼前的南夏薇，一脸感激地说道：“今天，真是谢谢你了。这两位是你的妹妹吧！想吃什么，这顿我请了。”

南夏薇笑着，带领南诗雅、南诗语随着萧瑟一同进了雅间，同他打趣道：“没有味道的食物我们可不吃哦！”

萧瑟有些尴尬地挠了挠头：“放心，我们有专门的精盐供货。刚才下边的人已经吩咐下去了，想必不用多久就会送来的。”

“无论如何，粗盐还是太有风险了。毕竟，客人是没有义务告知我们他的身体状况的。万一吃出个好歹来，对双方都是极大的损失。”

“这有什么办法呢？我们进到的粗盐已经是市面上最好的粗盐了。”

“那为什么不用细盐呢？”

“细盐？何为细盐？”

“你不知道什么是细盐吗？”

萧瑟摇摇头。

“既然没有细盐，那粗盐这个叫法是怎么来的？”

“因为从矿里挖出来后，它的样子就是很粗糙啊！”

“那为什么不直接叫糙盐。”

“你想啊！糙米之所以叫糙米，那是因为有精米做对照。可是我们现在用的盐已经是最好的了，若是叫糙盐岂不是太没档次了？”

南夏薇无语了：“那就造一个精盐出来不就好了。”

“造一个精盐？”

“嗯。造一个可以随便用，就算多放也不会中毒的精盐。

这样，不仅可以为酒楼和客人提供更好的保障。

用盐的宽容度也能大大提升，让美食的味道得到最佳的发挥效果。”

萧瑟托着下巴想了想，若真是那样，他们天香楼在整个餐饮界想必又能进入更高的神坛。

可转念一想，又无奈地摇了摇头：“可是，以我们眼下的工艺，最多也就能做到如此了。想要做出你说的那种精盐，谈何容易？”

“这个容易，我们可以合作！”

萧瑟一脸讶然：“你是说，你可以做出你刚才说的这种精盐？”

南夏薇笑道：“那当然了！”说着，从包袱里拿出了一个小罐子出来递给他。

这一罐就是那天她从南家顺回来的粗盐，昨晚她已经将它彻底提纯为细盐了。

萧瑟将信将疑地打开了小罐子，只见里面是一堆白如冬雪，细如流沙的颗粒。

跟他们平日里所用的那种黄不拉几、丑兮兮的玩意儿，仿佛根本就是两样东西。

“这，真是精盐？”萧瑟还是有些不敢相信地看了南夏薇一眼，希望从她嘴里得到确切的答案。

南夏薇自信非凡，朝他抬了抬下巴：“尝尝！”

萧瑟微微点头，抿了抿唇，总算试探地将一根手指伸进了那堆白色的粉末里，沾染上一点朝嘴里送去。

很快神色豁然开朗地舒展开了眉头：“嗯，真是咸的。”

“当然，而且还是没有任何杂质，绝对健康的精盐。我敢保证，县令大人今日吃的，若是用我这精盐烹饪出来的食物，保证不会有任何问题！”