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第34章 做饭

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第34章 做饭

叶羽心中思绪万千,手中却是没有停下。

在思绪翻飞中,他已经将所有需要做的菜整理了一遍。

葱姜蒜弄好,菜洗干净,米饭也已经在电饭锅中正在蒸煮。

剩下的,就是炒菜了。

冰箱之中,还有一些鸡蛋,西红柿,还有黄瓜,可以做西红柿炒鸡蛋,或者黄瓜炒鸡蛋。

不过,叶羽不喜欢炒熟的黄瓜,都是直接生吃。

所以,西红柿鸡蛋成为了一个菜。

起锅烧油,油温五成热,将打入碗中搅拌好的鸡蛋倒入其中,小火慢烹。

叶羽喜欢吃略带焦香的煎鸡蛋,所以烹饪的久一些。

然后将鸡蛋重新放在碗里,重新开始炒番茄。

因为之前煎鸡蛋,已经吸满了油,所以炒番茄的时候,并不需要加太多。

不过叶羽还是会刷一下锅,因为不刷锅的话,又控制不了火候,炒出来的番茄鸡蛋,就会出现黑色残渣,不仅影响美观,口感也会下降一些。

而在炒番茄的时候,叶羽并不喜欢吃整块的番茄,只喜欢带着番茄汁的鸡蛋,所以叶羽通常会把番茄切碎炒烂。

现在的番茄,番茄味道并不是很浓郁,所以叶羽会习惯性的加入一些番茄酱。

然后就是放入少许盐,味精,还有些许十三香,然后再将煎好的鸡蛋倒入充满汤汁的锅内,最后在快要出锅的时候,加入一些葱花,

喜欢吃蒜的人,也可以加入一些瓣。

至于姜的话,有人喜欢那个味道,但是建议不要加太多。

番茄炒蛋,本身吃的就是番茄,鸡蛋,油,三者的奇妙搭配。

而且三者本身的味道,都不是过于刺激的食材,而姜的刺激性,往往会盖住原本的风味。

叶羽不讨厌姜的味道,但是却不会在番茄炒蛋中加,尤其是将姜切成丝混入鸡蛋中,那是会让叶羽失去对那份番茄炒蛋的期待。

当初大学暑假的时候,去老妈工作的城市打零工,老妈知道他喜欢吃番茄炒蛋,就给他做了半个月的番茄炒蛋。

那半个月,叶羽瘦了好几斤。

而叶羽的老妈,也得出了叶羽不喜欢吃番茄炒蛋的结论。

后来叶羽才知道,他老妈那段时间想要去寒气,所以经常喝姜汤,甚至把姜当水果吃,有点上头的那种。

后来吃上火了,嘴上起了好几个大泡去了门诊,一番询问才知道是姜吃多了,这才消停下来。

这件事情,叶羽在知道后,也是哭笑不得的。

同时,叶羽也在那个时候逐渐明白,大人的经验,未必是对的。

一盘子西红柿炒蛋出锅后,叶羽将锅顺带着刷了,然后开始下面一道菜。

炒雪菜。

叶羽买了一条五花肉,切片炼出油脂,然后直接将仿佛清洗过几次又切成小段的雪菜放入其中直接炒。

因为雪菜本身就是腌制的状态,盐分足够,本身也有不少水分,加上五花肉炼出来的大量油脂,所以根本不需要兑水加盐。

如果喜欢吃微辣的,可以提前在炼油的时候加点干辣椒,或者后期加一点小米辣。

最后,在即将出锅的时候,加点味精和十三香就可以。

这是一道工序很简单的菜,唯一的难点就是给五花肉炼油方面有点难度,不过叶羽是此中好手,所以做起来轻轻松松。

而且,这个炒雪菜,并不单纯的是为了今天中午吃,而是把他当做未来几天的小菜。

平时就点秘方,馒头什么的,其实都不错。

而叶羽最喜欢的,则是吃小饼子的时候,放上一点油汪汪的雪菜和一块炼干了油脂的五花肉。

一口下去,小饼子的劲道,加上雪菜的咸鲜,配上炼干五花肉的焦香,会带给人们一种充满层次感的多重享受。

除此之外,还可以去超市买一些卷膜片,加入一些清炒的小菜,配上雪菜和肉干,也是非常的下饭。

光是想一想,叶羽的喉咙就不自觉划动了几下。

时间差不多已经快要到六点了,他的心也因为肚子的提醒微微发慌,催促他可以进食了。

而叶羽还是暂时忍耐住了。

他将今天在超市买的半块哈密瓜切了一半,然后又将半个西瓜切了三分之一,相互之间做了一个拼盘。

而其他水果,则是洗一洗做了另一个拼盘。

而这个功夫,叶羽想着要不要来一个汤。

不过想想算了,背包之中,外卖小哥定的椒麻鸡和酸菜鱼,还有烤鸭和猪蹄什么的,全都等着自己,最主要的还有一锅老母鸡炖的汤。

这些都是自己独享的。

嗯,没办法,他其实并不是一个喜欢独吞的人,只是不想暴露自己的异能情况。

所以,叶羽只能把少女送走之后,再慢慢享受。

“吃饭了。”

叶羽走出厨房门,对着客厅之中的少女喊了一句。

对方明显也是饿了,听到后就立刻从沙发上葛优躺的状态起身,来到厨房之中殷勤的过来帮忙。

而叶羽对此撇了撇嘴,这家伙绝对的故意的。

刚才他做饭的时候,也没有见少女过来帮忙。

如果少女不说,叶羽也不在意,因为本身做饭就是叶羽提出来的。

可是,少女既然提了,那就代表有心。

当然,最主要的是,叶羽不想看少女游手好闲的样子,所以在少女假客气的时候,开口点头道:“既然你愿意帮忙,那马上饭后刷碗的事情就交给你吧。”

“啊?”

“别给我装傻,空着手来我这里,真把自己当客人了,还想蹭吃蹭喝不成。”

“好吧好吧,我洗就是了。”

少女答应下来,然后就是干饭的时间。

因为不知道少女饭量,所以叶羽多焖了一些米饭,想着对方就算吃不完,也有自己在后面顶着。

可是,叶羽低估了这个家伙。

家用电饭锅,大半锅,足够平时五六个人吃的了。

可是这个家伙直接干了五分之三。

“你早上没吃饭?”

“吃了啊?”

“你一直就这个饭量?”

“差不多吧,有时候比这个多一点。”

“......”“我很好奇,你吃那么多,肉都长哪里去了?”

“抱歉,本人是光吃不胖的类型。”

少女杨小絮拍着自己的胸脯,自信满满的说道。

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