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第一百七十八章 杀猪

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第一百七十八章 杀猪

路宥期将烧烤送回自己家的时候,路闵心里开心,嘴上却说着:“药店的事情都准备好了吗?后天就要开张了,成日里不想着正事,尽搞没用的。这些烧烤你拿回去,我不吃。”

翟氏在一旁推了自家男人一把,笑呵呵的问:“瑞雪吃过了吗?”

“药铺的事情都准备好了。我们也都吃过了。这是瑞雪孝敬你们,要我拿过来的,东西放下了,我还要去老丈人那边。”

一听是瑞雪孝敬的,路闵脸上的表情顿时缓和下来,伸手拿过一串烤肉,津津有味的嚼起来。

一边咬还一边赞扬:“好吃,瑞雪的手艺真是不错。”

其实这些烧烤没有一丁点瑞雪的手艺,今天白瑞雪光顾着吃来着,根本就没干一点活,哪来的手艺不错一说。

当然,路宥期也不会说破,自家爹娘吃的开心就好。

能吃顿烧烤,记着自家儿媳妇的好,更好不过。

将烧烤放下后,便退出去了。

路宥期带着剩余的烧烤回到白家老院的时候,白正正在用大扫帚清扫院落。

印象中,白正好像特别喜欢扫院子,不管早上傍晚,好似只要有空,他都会抓着一把大扫帚扫啊扫的。

看见路宥期进来,连忙将手里的扫帚扔到一边,笑呵呵的迎过来:“宥期来啦,院子里都是灰尘,进来说话。”

跟着白正进门后,路宥期将剩余的烧烤全都放在灶台上,道:“今天钱小姐和乔公子过来了,这是我们刚刚做的,给您带过来尝尝鲜。还热着呢,叫爷爷、奶奶早点吃,冷了担心不好消化。”

面对白家人的时候,路宥期说话乖乖巧巧面面俱到,还真是一副听话后辈的模样。

白正才不关心是谁烤好的,只单纯的喜欢路宥期亲自将烧烤送来的举动。

脸上笑的连皱纹都多出好几条,完全忘记了前几天是如何猜忌路宥期有没有欺负白瑞雪的事情。又是给他洗果子,又是关切的询问后天药铺开张的事情。还说瑞雪明天准备杀猪的事情,问他有什么打算。

路宥期坐在那里,白正问一句他答一句,倒是恭敬。

凡是涉及到家中决定的事情,路宥期都说“瑞雪决定就好”。

这样的说法,更是惹得白正眉开眼笑,恨不得夸一句女婿懂事。

看来还是老话说得对,回门的时候,谁先脱鞋上炕,以后家中谁说了算。

回门那天是白瑞雪脱鞋上炕,自然是她说了算。

就好比当年的王氏……

嗯,这下,白正才算放了一半的心。

白瑞雪家要杀猪的事情,自然是由白正和路闵帮着张罗的。

对于农家小院来说,杀猪是一件大事,马虎不得。

本来白瑞雪之前有过提议,希望能够在她们成亲之前,将猪宰杀掉。

这样,办酒席需要用到的猪肉,也无需再买,岂不是一举两得。

偏生白正是个死要面子的,他非说那样会让人抓到话柄,说他给女儿办回门酒席,还得惦记女儿养的小猪仔。这样的事情传出去,他白正在玉池村的脸面就算是彻底丢光了。

商量来去,白瑞雪只得在成亲后,再准备杀猪。

正好赶上镇上的药铺就要开张,赶在开张前将猪宰杀掉,也算赶巧。

一大清早,路闵请来的杀猪匠,就已经到了白瑞雪居住的小二楼。

杀猪匠拿着自个惯用的茶杯进的门,后腰别着一只锃光瓦亮的杀猪刀,一看就知是今天清早新磨的。白瑞雪赶紧先帮着填满热茶,然后拿出准备好的红布,捧到杀猪匠的面前:“叔,麻烦您了。”

杀猪匠接过红布,从上面利落的扯下一条来,拴在自己的腰上。

然后又将滚热的茶水滋溜喝完,才问:“热水烧好了吗?”

热水是用来褪猪毛的。

比杀猪匠来的更早的,是路闵、白正和白褚等人。

本来白褚是要准备在白瑞雪成亲后就回去的,听说要杀猪了,这才留下来帮忙。

对于三叔的小心思,白瑞雪也不戳破。

更何况人家清早带着妻女过来帮忙垒土灶,烧火,烧水,分点猪肉也是应该。

“都烧好了。猪也都绑起来,捆好了。”白瑞雪笑着回答。

捆猪这种事,还得由专业的人来做,毕竟猪崽子的力气不小,要是捆猪扣没有绑好,挣扎的时候难免松开。到时候伤了人,可就糟糕了。

白正是读书人,自然不会做这种事。

猪圈里的半大猪仔,基本都是三叔白褚、村长路闵和隔壁的秦忠父子帮着捆起来的。

捆猪的时候,路宥期也想下去帮忙,被那些人撵走。

他才刚刚成亲,何况让他帮人瞧个病还好说,让他帮人捆猪,就有点强人所难了。

万一因此受伤,可不是闹着玩的。

这些人中,最能干的就要数秦家父子,别看秦大山和秦小山的年纪不大,可因为跟在秦忠身边打猎多年,秦家的两个儿子悍勇无比,动作亦是利落非常。

也正是有他们在,那些性情凶悍的野猪崽,才能顺利被绑的结实。

杀猪匠端着自己的茶杯一摇一摆的走出去,看着后院已经绑好的,躺在地上野猪,脸上露出满意的神色:“嗯,不错。瑞雪,拿刀来。”

虽说杀猪刀就别在他的腰间,杀猪匠还是要开口说这么一句,也算是个程序吧。

毕竟是要谋猪性命,以后冤魂索命时,也方便找正主不是。

白瑞雪将杀猪刀,从他腰间抽出,杀猪匠将手中的茶盏递进路宥期手里,然后将刚刚扯下的红布条拴在自个腰间,又接过杀猪刀,就着路宥期递过来的白酒,大大喝了一口。

等腮帮子涨的满满,里面装满了烈酒之后,憋着一口气,冲杀猪刀的正反面噗的喷上一大口。

原本锃光瓦亮的杀猪刀,便被烈酒浸湿。

手握杀猪刀,杀猪匠眼中闪现出兴奋的光芒,头也不回的说道:“女人和孩子都躲回屋里去,轻易不要出门。”

这是担心杀戮的场面太过血腥,会吓到她们。

白瑞雪也没有多说其它,连忙带着小豆丁往回走。

还没等她们进屋,身后的杀猪匠手起刀落,对准最近的一只野猪脖颈,猛地扎进去,鲜血也紧跟着咕嘟嘟涌出。路宥期连忙递过去一个大木盆,方便把鲜血都接好。

那头野猪吱吱惨叫一阵,随后便咽了气。

其余野猪见状,均感受到了死亡威胁,挣扎的更厉害,叫的也更惨。

这时的白瑞雪却已经带着小豆丁回了屋,关上门,将院子里的声音隔绝大半。

奶奶刘氏上前,关切的询问道:“别怕,待会就可以出去了。”

小豆丁嬉笑着冲刘氏点头:“有奶奶和姐姐在,子衿一点都不怕。”

说着,小豆丁甚至还想要趴在门缝上往外瞅。

被刘氏和白瑞雪连忙拽到一边,翟氏将刚刚洗好的樱桃端出来,笑着招呼她们:“瑞雪,子衿,亲家奶奶,快过来吃樱桃,等咱们歇会再出去忙。”

听见有樱桃吃,一直搂着自家女儿,坐在椅子上的霍氏赶忙凑过来,从翟氏端出来的簸箩里抓了一大把樱桃,谢过之后全塞进自家女儿手里。

白珍珠嫌弃樱桃太多不好拿,敲了敲身旁的小几,霍氏立刻会意,连忙将樱桃放在小几上,任由女儿一颗颗捡着吃。

小豆丁端着樱桃,先举到刘氏面前,奶声奶气的说道:“奶奶先吃。”

刘氏乐的眉开眼笑,连忙拒绝:“子衿真乖,子衿吃吧。”

小豆丁没听,反而捏着一只水灵灵的红樱桃,直接塞进刘氏嘴里。

甜丝丝的樱桃非常可口,似乎要甜进刘氏的心坎里。

她笑容满面,看向小豆丁的时候,眼神中的疼爱更是藏都藏不住。

白瑞雪也笑着招呼翟氏吃樱桃:“娘,您也吃。”

翟氏没有拒绝,对她来说,儿媳妇能想到自己,先招呼自己吃樱桃,光是这份心,就足够她开心许久了。

一旁的霍氏见状,终于想起了什么,推了推身边的白珍珠,悄声提醒道:“快去,给你奶奶送过去几颗。”

白珍珠也快十岁了,对于许多人事也有了自己的判断。

她虽然从小被娇惯长大,却也不是那种刁蛮无理的孩子,闻言,果然抓起小几上剩余的樱桃,也给刘氏嘴里塞了一颗,甜甜的说道:“奶奶吃樱桃。”

后辈对自己这般关爱,刘氏脸上的笑容更浓,嘴巴里全都是甜甜的樱桃汁。

这时候,外面再次传来声响,听动静应该是猪已经杀好了。

白瑞雪趴在窗户上往外看,见杀猪匠已经抱着一只猪脚在使劲吹气了。

原本黑乎乎的野猪,被他吹得圆滚滚,就和气球似得。

然后再把烧好的开水往气球猪上一浇,野猪身上的毛便能方便褪下。

白瑞雪见状,连忙拉开屋门出去。

这时候,杀猪匠已经割开了最后一头野猪的猪脚,继续忙着往里面吹气,秦家父子三人则是手脚麻利的帮着给野猪褪毛。

白瑞雪才养了不到半年的小猪,根本长不了太大。

一般村里人养小猪,都是从外面抓回小猪仔来喂的。

抓回来的时候,小猪仔基本有二十斤的样子。

喂养到三十斤,大约需要五十天。

平常计算的养猪时间,是从抓回来小猪到出栏的时间来计算的。

喂养不好的话,得差不多花大半年,才能喂成大肥猪。当然,喂养条件更糟糕的话,就算花上一年的时间,喂养出来的,也是没什么肉的瘦猪。

通常饲养好的猪,至少得到五个月左右,才能喂大。

白瑞雪家的小野猪,抓回来的时候约莫就是个三十来斤,如今精心喂养了三个月,一头猪差不多有一百八十斤的样子。

这样的分量,在村里来看,已经算不错的了。

毕竟很多人家喂养近一年,才勉强能喂养到三百来斤的样子。

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