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第102章 果汁浓盐水烤鸡翅

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第102章 果汁浓盐水烤鸡翅

计棂按照系统提示,先把梨榄的种子放到水里浸泡了一会。

等到种子充分的吸收了水分,再种到苗床上,苗床的温度和湿度都不能马虎。

片刻后,嫩苗破土而出,计棂小心翼翼的把树苗移栽到地里。

在她的精心呵护下,梨榄树苗越长越高,细长圆润的叶片间长出了密密匝匝的花苞。

一阵暖风吹过来,花苞陆陆续续的绽开。

瓷白如玉的花中央点缀着鹅黄色的花蕊,勾勒成一幅黄白交织的花海。

像把满天繁星摘下来,挂在树梢上一样。

一朵朵小花挤挤挨挨的凑在一起,摘下一朵轻轻一碾,娇嫩的花朵里渗出点点鲜花汁子。

凑近一闻,满手都是清雅的花香。

傍晚的霞光在星星点点的花朵上染上了几抹亮色,阳光透过枝丫间的缝隙洒落下来,落下一地光斑。

计棂靠在摇椅上,看着梨榄花一簇簇的开放,心莫名的平静下来。

闭着眼,似乎能感觉到花香在空气中流动。

等到梨榄的花香淡了,她睁开眼睛的时候,树上已经结出果子。

刚长出来的果子粉粉嫩嫩的,颜色娇嫩的很,成熟后就变成了蓝紫色。

计棂迫不及待的摘下一颗梨榄,轻轻掰开,清新的果香溢了出来,闻起来像将一把青草在手里揉碎了似的。

她连皮带肉的啃了一口。

吃起来没什么味道,余味略带着点微微的酸。

计棂有些失望。

跟别的水果比,梨榄的味道实在是不够看的。

难怪穿越前梨榄没在市场里流通,果然,没通过老祖宗严选的水果就是不好吃。

她正发愁该拿这一树梨榄怎么办的时候,系统界面上弹出了一行小字。

【煎、烤、焖煮后食用口感更佳哦。】

计棂将信将疑的眨眨眼睛:“我信你一次,你最好没坑我。”

她抱着一篮子梨榄回到水果仓储店里。

她正打算跟小天一块试试煎烤过的梨榄是什么味儿的,就看见烤鸡翅和姬娘子透过玻璃门,向里面张望着。

计棂拉开玻璃门,笑道:“打烊了哦,您二位要买什么明天再来吧。”

“不是不是,计掌柜,我们不是来买水果的。

我们是……”

姬娘子嫌烤鸡翅磨叽,撞了撞他的胳膊把他挤到身后,笑吟吟的把一盘烤的油光水滑的鸡翅塞到计棂手里。

“计掌柜,咱们街里街坊的,也没咋走动过,我们今儿是特意来拜访你的。

也想……跟你请教请教。

这是我们家自己烤的鸡翅,你别嫌弃。”

“请教?”

姬娘子难为情的笑笑,原本附近几家饭馆的买卖都差不多。

可自从老杨家卖上苹果烤羊腿、老朱家卖上黄皮果炖猪蹄,他们两家的生意是越来越红火,来吃烤鸡翅的人就越来越少了。

现在天气炎热,卖不完的鸡翅放一晚上就全都坏了,一筐一筐鸡翅扔的姬娘子实在心疼。

她听说是计棂教那两家在菜里加了水果,便想厚着脸皮来请教。

人家要是肯教他们自然好,要是不教,他们也只能认命了。

听姬娘子说完前因后果,计棂迅速的在脑海里搜索了一遍。

用水果烤鸡翅的菜谱倒是不少,荔枝烤鸡翅、柠檬烤鸡翅、菠萝烤鸡翅、果汁浓盐水烤鸡翅……

穿越前她在饭店吃过一道果汁浓盐水烤鸡翅,烤制好的鸡翅肉质鲜嫩,一口咬下去,果香混合着肉香,鲜的恨不得把舌头吞下去。

现在想起那个味道,计棂都忍不住咽口水。

要是以后他们卖果汁浓盐水烤鸡翅,就得从她店里买水果,这又是一笔进项,她和小天还能隔三差五的改善改善伙食。

倒是个稳赚不赔的买卖。

而且……

计棂的目光落在篮子里的梨榄上,正好趁这个机会试试烤过的梨榄好不好吃。

她仰脸一笑露出几颗小白牙:“你们算来着了!”

半个小时以后,水果仓储店门口支起了烤架。

计棂把苹果打成汁,跟百香果混合在一起,再在里面兑上盐和水,把鸡翅放进去腌制。

腌制好后,把鸡翅拿出来,用酱和蜂蜜二次腌制。

计棂把腌好的鸡翅架在烤架上,烤一会在上面刷一层蜂蜜水,烤出来的油滴在炭火上,冒出一阵阵白烟。

香味顺着烟雾飘到空气里,把肚子里的馋虫全都勾出来了。

鸡翅烤熟的时候,梨榄也熟了。

小天自告奋勇的把烤架上的梨榄捡到盘子里,热气熏得她赶紧捏住耳朵。

烤过的梨榄果实变得柔软,轻轻一捏,就能连皮带肉的从中间掰开,露出圆润的果核和淡淡黄绿色的果肉。

轻轻抿一口,果肉像黄油一样在嘴里化开,唇齿间弥漫着浓浓的油脂香气。

软糯的果肉里夹着细细的纤维,但吃下去也不觉得辣嗓子。

顺着喉咙滑下去,舌尖上回荡着淡淡的微酸。

小天嗦着果核,想了想认真的点评道:“像牛油果的味。”

姬娘子也跟着点头:“油香油香的,最后那股酸味,吃着还挺清爽。”

烤鸡翅转了转脑筋:“计掌柜,这个……这个梨咋卖的?我们想搭着鸡翅一块卖。”

计棂有些犯愁,穿越前她也没见市场里有卖梨榄的,实在不知道该卖多少钱。

按理说物以稀为贵,卖贵点也合理。

但这东西得烤了、煮了再吃,买的人可能不会太多,要是卖不出去反而糟蹋了。

她想了想,说道:“15个铜板一斤。”

“那倒是不贵。”

烤鸡翅和姬娘子商量了一下,打算先买三斤试试,要是卖的好,再补货也来得及。

说定以后,大伙纷纷迫不及待的拿起果汁浓盐水烤鸡翅。

咬开酥脆的鸡皮,热气升腾起来,露出鲜嫩的鸡肉,汁水混着鸡油溢满口腔。

嫩肉里包裹着浓郁清爽的果香,一口吃下去唇齿留香。

水果的清香糅合着蜂蜜的甜,再佐以盐和酱的咸鲜,味道正正好。

烤鸡翅把肉嗦的干干净净,恨不得把骨头也嚼碎了吞下去。

吃完烤鸡翅,再吃一颗烤制过的梨榄,油香交织着果香,吃出了满满的幸福感,他顿时感觉人生都圆满了。

已经是最后一话了

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