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第77章 水果蛋糕

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第77章 水果蛋糕

计棂咬着牙花1000个铜板,从系统里兑换到烤箱、淡奶油、低筋面粉等等做蛋糕要用的东西。

她摩拳擦掌的卷起袖子。

虽然她没做过蛋糕,但想来烤个蛋糕、打打奶油、再把水果堆上去,应该不会很难吧?

她点开系统界面上的教程,开始做蛋糕坯。

“在40克的牛奶里,放20克的糖……”

计棂一边念叨着,一边把倒好的牛奶放在电子秤上。

倒少了她就再往里面添点牛奶,倒多了她就吸溜一口。

这样反复了三四次,才刚好倒了40克。

把糖加进去后,搅打到糖融化,要再往里面加40克的玉米油。

计棂看着电子秤上显示的42克数字,心想,差个两三克,应该不要紧吧?

不知道,试试!

她把玉米油一股脑的倒进牛奶里。

接下来得把牛奶搅打成乳化的状态,这个活儿没什么难度,她就交给了小天。

然后再在里面放五个鸡蛋黄,搅和均匀,打成鸡蛋糊。

把低筋面粉过几次筛,就可以把鸡蛋糊倒进去了,搅拌均匀后将打发的蛋白倒进鸡蛋糊里,再倒进模具,送进烤箱里。

趁着烤蛋糕的工夫,她跟小天打发奶油。

不一会,蛋糕的香味就从烤箱里飘了出来,直往人的鼻子里钻。

小天忍不住舔了舔嘴唇:“计棂姐姐,好香啊!”

计棂点点头,自从穿越过来以后,她就再没吃过蛋糕,这香味把她肚子里的馋虫都勾出来了。

‘叮’的一声,烤箱停止工作,计棂戴着手套打开烤箱,浓郁的香气伴随着一股热流扑面而来。

烤出来的蛋糕既没有塌陷,也没有干裂变形,计棂十分满意。

她把蛋糕拿出来后,横着切成三片。

捏起一块切剩下的边角料塞到小天嘴里:“尝尝。”

松软的蛋糕一入口,浓厚的蛋香和奶香迅速的俘虏了味蕾。

边缘的地方酥脆,吃起来满嘴焦香。

吃到里面,口感又格外的松软,水润润的,嫩的让人恨不得把舌头吞到肚子里。

小天吃的眼里都冒出了小星星:“好吃!”

计棂也尝了一块,满足的眯着眼睛。

第一次烤蛋糕就这么成功,她简直是个天才!

她跟小天你一块我一块的把边角料吃完,她才意犹未尽的抹奶油。

把打发的奶油均匀的涂抹在蛋糕坯上后,在上面撒一层水果块。

然后再像盖被子一样,在奶油上覆盖下一层蛋糕坯,继续抹奶油、撒水果块……

直到三片蛋糕坯都放好,计棂盛了一大勺奶油放在最上面,开始抹面。

她抹的不太均匀,但好在奶油把蛋糕全都覆盖住了。

最后把切好的水果摆放在上面,一个奶油蛋糕就做好了。

她在心里安慰自己,只要水果堆得够多,就看不出来她抹面抹的不平!

计棂满意的给自己拍拍手,拿出刀叉,先切了一块盛到盘子里,递给小天。

小天伸出手指挑了一点奶油,绵密丝滑的奶油像绸缎似的,入口即化。

醇厚的奶香甜而不腻,还没来得及细品,就滑到了喉咙里。

她咽了口唾沫,把手指上的奶油嗦干净,这才拿起叉子。

把奶油和蛋糕一块送进嘴里,在奶油的包裹下,蛋糕吃起来更加滑润。

奶香和蛋香在嘴里糅合成独特的醇香。

蛋糕坯之间还夹着香甜的芒果块,嫩滑的芒果、松软轻盈的蛋糕、香甜的奶油,带来了一场味觉盛宴。

这也太好吃了!

小天惊艳的表情给计棂带来了巨大的满足感和成就感。

她尝了一口,水果香和奶油蛋糕的香味在嘴里碰撞,充实的甜味填补了她心里对甜食的渴望。

跟从蛋糕店里买的蛋糕相比,也不逊色多少嘛!

不一会儿的工夫,小天就把一块蛋糕吃完了,她仔细舔干净叉子上的奶油。

“计棂姐姐,咱们明天卖这个吗?”

“过几天再卖。明月花了那么多钱,我得让她是京城里第一个吃到水果蛋糕的顾客!”

小天点点头,计棂姐姐说的,一定是对的!

**

此时,王小花一家也吃完了晚饭。

她带回来的两颗西瓜用网兜兜着,吊在井里用井水浸泡着,这会拿出来冰冰凉凉的。

小花爹的菜刀一碰到西瓜,薄薄的瓜皮就裂开了。

鲜甜的西瓜汁流出来,露出诱人的瓜瓤。

“哟,这瓜都熟透了!”

王小花与有荣焉的点点头:“那可不!

那家水果铺子里的水果都可甜了!

爹,咱们去外头吃吧,坐在树底下一边乘凉一边吃!”

小花爹笑道:“行!西瓜是你买的,你说了算!”

小花娘欣慰的揉揉王小花的脑袋:“咱姑娘出息了,能挣钱买水果,孝敬咱们了!”

“那可不!也不看看是谁闺女!”

小花爹笑呵呵的把西瓜切开,半个留给小花用勺子舀着吃,剩下的半个才切成一牙一牙的。

他们一家人说说笑笑的把小木桌和三张藤椅搬到院外的树下。

饱满厚实的瓜瓤彤红,一口一口,吃起来有种酣畅淋漓的爽快感。

清凉甘冽的西瓜汁顺着小花爹的嘴角滴落到地上,他忍不住满足的‘啊~’了一声。

“我都有十年没吃过这么甜的西瓜了!”

小花娘跟着点点头。

黄昏时分,暑气还没散去,树上的蝉也叫的有气无力,空气里都弥漫着热浪和汗臭味。

这时候吃一口冰冰凉凉的西瓜,清甜的西瓜香气直从嘴里往外冒。

像是有一阵清风袭来,把暑热一股脑的卷走了。

看见他们一家三口吃着西瓜,在门口乘凉的左邻右舍都坐不住了。

杜鹃婶不错眼珠的盯着他们手里的西瓜,咽了口唾沫:“听说附近官道上开了家水果铺子,卖的水果都是甜的。

小花爹,这是从那家铺子里买的西瓜不?”

小花爹叹了口气,扯着嗓子道:“那得问我们小花,西瓜是她挣钱买的!

唉,孩子主意大,也没跟我们商量就买回来了。其实我跟她娘都这岁数了,吃啥不一样?

下次可不兴瞎花钱了!”

他佯怒着冲王小花说道,扭脸又啃了一大口西瓜:“不过这西瓜是真甜啊!

你们瞧,这西瓜汁直往下滴呢!”

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